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- S9 F& G/ A8 P: z0 y# `4 P2 L公仔箱論壇用料：' R8 I/ s, u7 C
2 s/ s" F o* Q7 n& C5.39.217.76 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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2 W+ X: R5 R4 F- l2 [5.39.217.76做法：
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。公仔箱論壇, t3 ?9 m) D* K0 a { A
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3、捞出控净油。
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2 x" N3 I8 y/ f# I4 v* Z4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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; I6 p- K8 q0 o% a+ n5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。6 l( _4 x4 ^5 r, }
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6、稍烧后勾芡。
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7 K3 j6 |0 _$ ?6 g" M: V9 K" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、放香油、蒜末，翻匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |; O' I( N8 z2 ^. T& ^
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8、起锅装盘上桌。公仔箱論壇( Y; @& k* j u$ R2 A O) ~& Q
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0 k. B9 Y. L4 a7 E+ @蒜香味为主
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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