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用料：5.39.217.765 u" [ P& q a v) } U- ]
K1 W$ }# B4 i4 w1 b6 S5.39.217.76 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。3 _% @7 Q6 H; s# R: E# q# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L. a! Q0 T k
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0 E% G/ I& d" Q9 e" _6 }. [6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 o" `. p, T; ]9 W; z$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
3 H6 T. k3 t3 a% ptvb now,tvbnow,bttvb1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。tvb now,tvbnow,bttvb% ] O/ s7 B" S9 Z
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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3、捞出控净油。 o* R! B/ J- {6 W" Y& l" y
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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% h+ t- W2 R$ X; f# k# }1 Y5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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6、稍烧后勾芡。公仔箱論壇- Z" |; N) @. h- q
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7、放香油、蒜末，翻匀。 W2 ]" ^ M \- Z, T' `, m I
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8、起锅装盘上桌。
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) t0 S3 G% }: o& P' G0 `5.39.217.76蒜香味为主tvb now,tvbnow,bttvb* c" V0 ]* Y |+ G$ f
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2 e0 V5 X9 ~% y% b: W' g哈哈，美味极了5.39.217.76 I5 W; d9 w( @1 G8 S) J' P6 o6 d
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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