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用料：
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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：" R$ ]! K, R- l; u! f
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。5.39.217.76. ]" ~. H7 F: M; ? L
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5 e' Y( {. f$ L# A$ C1 E/ |$ A* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、捞出控净油。! [' n% O9 [) N$ d& w6 [8 f
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8 I/ S1 u, _: B5 y4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。0 [, q F4 t; K# M+ W5 N
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0 R% K! m3 S8 Z3 g) p5.39.217.765、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。5.39.217.760 @" t2 p. k9 h. D3 K
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6、稍烧后勾芡。
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! m! g E+ Q# z0 V+ x8 D公仔箱論壇7、放香油、蒜末，翻匀。" q' u7 J* ~( a& @* I( J
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; c0 b$ \/ v' y9 Y9 b* c公仔箱論壇8、起锅装盘上桌。3 q& Q" p' \8 w. d* I
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9 R0 I* x' H6 I: |# [公仔箱論壇蒜香味为主
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 tvb now,tvbnow,bttvb5 z% _2 }) b( y0 ~7 R
% x' r2 x5 R/ l! D哈哈，美味极了
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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