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原料：
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# F: a+ ?0 Y0 p, ], v 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。5.39.217.76+ R" X$ G4 I5 E# D8 [& B
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做法：
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( \) C4 T" W" I9 j utvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 I; b0 j: v
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4 B& S' O4 l; y, k/ P4 J6 | 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；! c0 z; G( v0 X( \ `& G
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4、平底锅加热，刷一层薄油；5.39.217.76+ O( D- {: [" d) |' o
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& x; r# F: \) B4 U公仔箱論壇 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；公仔箱論壇* B+ m5 I. S" x1 s" g# _7 \# {2 |
- i0 [ [% c- A7 A- ~1 S* \+ [ 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；: n( ^% J$ [" y8 y$ F
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! ?: u6 ^/ q2 x3 w2 o- t0 B. F公仔箱論壇 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；6 P* C6 A4 h! `
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0 ` R- B3 x P+ y/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m' @; A: Y5 Y
9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。tvb now,tvbnow,bttvb3 E; [4 ^# G& x8 e% R
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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