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原料：公仔箱論壇5 c, ~3 P# O' y8 P p- y
0 x% R# m! I7 m0 n: f- ^+ otvb now,tvbnow,bttvb 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：. E: `, J# C& @4 q4 W3 ]
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；5.39.217.76$ y( z6 H' q3 w, \7 d
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9 ~' y2 N0 b# j' I5 s5 U; R9 F 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]) i7 e% j% a$ `
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9 ]+ |/ [ @* l 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；tvb now,tvbnow,bttvb' v7 O6 b% u: D4 ]2 }% Z7 A
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: k$ v; V3 W) g {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、平底锅加热，刷一层薄油；$ B) h; m$ }/ o6 n0 A7 x
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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$ t. t! H; e9 {2 B+ D" s5.39.217.76 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟； y' ]5 A: s6 v& e6 B: F
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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( I6 [: c# F( m/ atvb now,tvbnow,bttvb 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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