5.39.217.765 w3 c. p0 R1 W4 `( |
( b. ^, N& o6 T, f) Y. Z
( }$ B" K9 B; o& Q" ~tvb now,tvbnow,bttvb芒果優格沙拉 " w7 n3 {8 `1 l' ~5 [' t
0 T$ k" ~( ^/ ^: I
酸甜香滑美饌 酥「芒芒」 - ^/ f' o0 v) t8 Y
tvb now,tvbnow,bttvb: @. K9 I) k0 E% o! w( L/ t% n
, Q: {/ L3 p0 l) [# @提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？ tvb now,tvbnow,bttvb8 {, E# {; S0 r( z& W5 o5 A1 w
公仔箱論壇* z8 }2 C: `" O
這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
3 o+ V/ n7 m% ^0 z: k8 w' p, z) v5.39.217.76公仔箱論壇4 x O2 N& p" @+ L
/ |* S b* s9 a9 p: U
大廚私房菜／芒果優格沙拉
7 ?$ q0 T1 n% k5 E0 L' F3 ~! t$ G# a6 Y0 `5 [' y0 A
主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。
2 I- A5 \4 [* F) u5.39.217.765.39.217.768 J* {0 f+ {# r
如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ * D$ ]0 H {: N. ^, Y8 E" e
( r5 s/ U- e5 E$ @4 p/ F
. L, X p( g# n. S( h9 l: ^1 J食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y/ x( v+ a, E3 |# c! z
- K* N: N* ]$ o# T4 }# ~% {公仔箱論壇
: i1 w3 t! V) [作法：
1 p. H2 n+ O3 p S! C. i/ E* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# X6 m! K2 t9 n9 B
1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。
) x! ]8 _* Y% _5.39.217.76# L: |5 n3 n3 T# [4 p& R9 W
2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。
) c% ~" Z+ i. f* c3 @& u8 Z3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h# a* ?' {# d: M& X# u& v5.39.217.763.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I L' V7 f# K$ p
 tvb now,tvbnow,bttvb. X* g$ J+ O" b2 O, e
|
發表於 2009-8-26 03:13 AM
| 