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/ _5 w3 W+ @0 U公仔箱論壇芒果優格沙拉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O+ B# |! J2 Y" I- |+ r
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酸甜香滑美饌 酥「芒芒」 * H. O+ p8 b0 k$ z% k
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提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？
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這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！ tvb now,tvbnow,bttvb; F# H' D! a5 b8 W; I ]
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' T% b( i! n8 E; ?9 }5.39.217.76大廚私房菜／芒果優格沙拉
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主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。
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如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ $ N+ h" k- q) O* Q
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食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 tvb now,tvbnow,bttvb7 X4 G& u/ B) g
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8 P( p2 N( T$ [% h. s7 p公仔箱論壇作法： 5.39.217.766 S1 W, L6 g6 w4 u2 m8 k: Y, B5 G/ C
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1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。
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" e$ \! _9 n/ U. M6 P& u, g, Etvb now,tvbnow,bttvb2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。
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3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D3 \8 M4 X1 n; k+ y* `
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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