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6 w' ?) x ]( W, J4 N! A/ N5 R' K芒果優格沙拉
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酸甜香滑美饌 酥「芒芒」 5.39.217.762 _0 O8 u# K k, V' g2 ^+ U
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- s! ~; m$ B0 N8 q: s* d" E提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？ tvb now,tvbnow,bttvb# G, ?6 J+ t% K4 \
7 v( C6 q6 K( b; f# B4 P h( {1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
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' F5 }% [' c; c4 W2 }公仔箱論壇大廚私房菜／芒果優格沙拉 5.39.217.76+ ^- h* W9 O+ F! |' ^3 G7 b) j8 i
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主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t0 H4 z& l2 s5 D; _
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如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！
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食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮
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4 U% X7 Y. U$ B9 x! }& a作法：
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1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。
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6 j: k7 T2 w( e ~; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。
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$ o# T% {' B' V d$ R3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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