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芒果優格沙拉
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" |! o$ F" h2 P m1 n i9 ~. z酸甜香滑美饌 酥「芒芒」
7 t2 Y) f. J) ~2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~* n, z. P9 p- |5 c& `8 V& f. W
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提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？
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這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！ 公仔箱論壇" [1 W9 e+ Q3 D+ _
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3 \$ ^+ j1 s; _' y n5.39.217.76大廚私房菜／芒果優格沙拉
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a1 u+ e) w7 Q: X0 y5 S+ T公仔箱論壇主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。
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5 P6 o6 i) k x# Q# `tvb now,tvbnow,bttvb如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ tvb now,tvbnow,bttvb% q, [! B( u6 ]
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- D* s( ^: s4 V7 F: R( |# ]( u公仔箱論壇食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 公仔箱論壇! X* c$ l9 U$ n9 C; d9 c) l6 q6 e
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作法： 公仔箱論壇9 {/ {$ s2 a9 v
O* i$ o$ l7 X1 otvb now,tvbnow,bttvb1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 ; Y0 B: F" ?! [0 Y* \5 p( s
! B3 E( d. O* u* l1 i b2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。 公仔箱論壇6 Y: X; U0 C& q6 e v) P$ `
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3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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