 5.39.217.76+ e2 v) S5 D+ j) W8 G f( \. {
: X8 J! v1 D5 ~# ]公仔箱論壇
. F! H+ R! A' Z# z7 }0 h. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 時間: 90分鐘以上
. v: z: N9 I+ ~/ e6 b& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 主要食材: 水產類
+ u, V1 g, p s- i: j* 菜系: 涼菜
; ~( y- d# O, l8 Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 P/ z, l8 n0 ?& f* C1 l' W5.39.217.76蝦，是家宴中上絕不會被冷落的食物之一。這種做法尤顯蝦肉鮮香細嫩，因為根本就沒有多餘的加工步驟。
Z( C/ e$ O& |, p$ s' p公仔箱論壇
4 H( V. E* T- r1 i公仔箱論壇用料
( g$ K) f8 p: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C* Y7 _' _& b p0 p" G0 @$ A- V中小個頭的活河蝦 500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s6 V i0 _& p3 |9 F$ i( u0 d0 P
花雕酒 1瓶（500ml）5.39.217.764 M) l3 t" }: V/ l ]0 F0 `
冰糖 150g
4 C0 j' x4 ]3 M0 l* W% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3湯匙（45g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [ B! N2 k! T- I
生抽 2湯匙（30g）5.39.217.768 C- D" o1 w6 p$ I) ~- t: i. C1 t
花椒 30粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O% g* H; b& |, m9 q
雞精 1茶匙（5g）$ f/ P" M( T1 Z( X; x2 m% ^
切段的大蔥 1根公仔箱論壇$ E( @0 Q. b( h" X# ?+ V7 j4 Q
拍散的干姜 3塊
2 x r/ j; r& [' d4 l# itvb now,tvbnow,bttvb話梅 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z' @, N+ G: O' G
香菜 數片公仔箱論壇 h2 I! U. Z; _# U; j
枸杞 數粒 5.39.217.76# h V$ y) R7 ~. m2 J
8 U. t5 s+ a0 h1 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法 5.39.217.762 C) p+ o" q: K5 M' a [% J3 p0 u
* ?6 ]6 y+ s6 b G, S6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活河蝦洗淨、瀝干水分。5.39.217.76+ b" A) P, G! |0 z
煮沸鍋內的1碗水（約250ml），加花雕酒、蔥段、姜塊、冰糖、鹽、生抽、花椒和話梅，改中火再次煮沸後調入雞精，離火晾涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d9 F2 R N9 W* `* i& D1 F
取合適的容器（最好可以加蓋子），將涼透的花雕調味液體浸入河蝦（此過程一定要注意河蝦會活蹦亂跳，最好及時用蓋子或平盤將容器口密封），置5度左右的室外或冰箱冷藏室中，浸泡2-3天，食用前取出。
! p1 X) _& ~. \9 @9 v8 `. J- Q6 k+ u( C$ a2 N) e1 D
tvb now,tvbnow,bttvb H! U' ]* H2 ]' K5 P$ c
小貼士
9 N A" F" ~6 l& Etvb now,tvbnow,bttvb
% x" o4 G4 [! b, g) B8 S' Y1 b' f. w可以為了迎合春節的氣氛，在盤中先用泡發的枸杞擺成一團“春”字，再將醉蝦圍繞在旁邊，或者將醉蝦隨意地盛入盤子，再將香菜葉和枸杞擺出漂亮的盤邊裝飾。 |
發表於 2009-8-26 03:09 AM
| 