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0 y( c9 f- h5 q5.39.217.76朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。
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: L5 w2 @, |9 Y. P) f公仔箱論壇材料：, I, J5 h# h1 @; o+ z F) |; K" x
- [5 U \$ t8 n5 U/ q& r6 utvb now,tvbnow,bttvb臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。5.39.217.764 }4 L1 i7 R/ E; g# j
& J+ O p$ x5 Q( G: j2 l做法：
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( C' d+ l1 r$ h+ s' t* x! o) Y5 ~1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。
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2、芹菜切段，準備好其它配料。
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3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。
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, q# ]* z" r' m g4、下豬面肉煸炒一會。
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5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。公仔箱論壇1 x2 y/ e, U4 R& }! K6 X& x
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+ a4 ^7 D" S6 @. c6 `8 d% a6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。
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發表於 2009-8-24 11:58 PM
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