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[中式食譜] 香芹炒臘豬面肉

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朋友知道我喜歡吃肉,於是從四川寄來些臘肉,臘腸,辣豬面肉,臘豬尾巴等,呵呵。這些東西老放着不行,今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做,不過,到我手上就按照我的方法來弄了,好吃就行。
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# k6 |& `9 P+ }+ ?3 o8 l材料:5.39.217.763 M' P; a; ~: v, }1 K5 P* B* S
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臘豬面肉一塊,香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。5.39.217.76* M5 ]* I6 E; g6 c9 T

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 U2 V$ S0 P+ T( m5 Y; s1 I- F
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1、將豬面肉用水煮5分鐘,然後切片待用。公仔箱論壇3 t. L. j. s1 ]

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7 I2 f# V) @3 I3 R2 y5.39.217.762、芹菜切段,準備好其它配料。

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4 t1 `6 Q1 L* @8 v7 b9 T3、起油鍋,爆香薑蒜辣椒等。
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4、下豬面肉煸炒一會。
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5、下芹菜炒至斷青,加鹽,生抽調味,加點湯稍煮幾十秒。
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3 C3 k5 `7 j+ M' d. I( T" [公仔箱論壇6、起鍋了,燻過的肉就是香,豬面肉爽爽脆脆的,好吃。

& o2 h1 `! g5 B8 _3 s' W5 B4 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D/ p9 @/ W$ Y3 h. \2 v

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