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( @9 L$ u: M9 _9 M) j- E5.39.217.76朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。
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6 I3 b8 x$ a% s3 G h8 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。
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, o* l9 [ R, I5 t: u做法：tvb now,tvbnow,bttvb' R$ W3 B. F0 ?" E3 T9 D" I* l7 M
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1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。
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0 b9 _- e; |- Q/ |& m- {3 I0 i5.39.217.762、芹菜切段，準備好其它配料。7 E2 _6 f4 X1 e ?9 Q& l0 d. h
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3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。
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4、下豬面肉煸炒一會。
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) s7 T X) e; l7 ^) y* _' itvb now,tvbnow,bttvb5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。; Z) x7 Y4 }5 W2 t$ o; J
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6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。
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發表於 2009-8-24 11:58 PM
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