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+ Y) E* @- l3 H( e/ h" dtvb now,tvbnow,bttvb 材料：公仔箱論壇" k5 d, \. a- d3 E- S* R9 [
$ f; E9 S& W- S: B2 G5.39.217.76 鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）
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' f _# O. Q k7 }, h7 r1 k% c# s5.39.217.76 做法：公仔箱論壇/ v4 I# ?% G. N* j
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1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k# H0 y' `, n4 W" k2 h* F, ^
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2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s5 L, i) l& J+ ~5 ?/ b
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3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀
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* E; u, _5 ^$ X+ l0 P 4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h M+ k! F0 b
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5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i1 D; D/ h5 g. n- t! i# @# \
) V1 u- _+ V* _7 S 6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平5.39.217.766 m7 `" F' \& M- X4 G/ q' \) O1 @
r$ B) \# j" x" E- c2 S0 N# R' F5.39.217.76 7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）$ L7 L# F4 u V. y V2 S( |1 \
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8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W+ |# G* q" ]' O- Y }( ^, X$ Y
8 w, r5 [$ {6 Q* h/ }3 M: j5.39.217.76 9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V9 h q. ?$ G! J5 x7 i
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10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧
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發表於 2009-8-24 11:54 PM
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