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[甜品] 可可栗蓉奶油蛋糕卷[6P]

  
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% f9 b9 J- M" |5 A; y8 _  材料:
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  鸡蛋3个  细沙糖20克(蛋黄用)  细沙糖50克(蛋白用)  色拉油40克  牛奶20克  可可粉16克  水65克  低粉80克  栗蓉80克(我是甘栗自己弄的蓉,偷懒用搅拌机碎的,好象粗了点  )   鲜奶油80克  (长帝25B烤盘一个)
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& g* f+ I! w5 L, y  o  做法:
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  1:蛋白、蛋黄分开装入容器,可可粉过筛备用tvb now,tvbnow,bttvb+ u# e6 d8 U! t5 F/ e9 m

$ G0 i& u) X8 z1 v. J1 L7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2:蛋白用打蛋器打至粗泡后,分次加入细沙糖打成干性发炮
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4 E( }& }2 C& O, V* U6 B& Ztvb now,tvbnow,bttvb  3:将蛋黄加入细沙糖打成发泡,色拉油分次加入搅拌均匀,牛奶分次加入搅拌均匀5.39.217.76: ^- p# G! w8 O9 n6 B) P& g0 v6 Q

) L7 p6 Y2 D& l. c# t5 t( mtvb now,tvbnow,bttvb  4:将可可粉加温水拌溶后加入3中,再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊$ ?/ r" Z& D' Y
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  5:取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀,再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊
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8 G+ h( i3 b, U! d) I6 [# U$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6:将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中,表面抹平公仔箱論壇! c2 T6 y4 Z; U* i8 C& a

/ s8 v# o: i9 \- X) e& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7:将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右(温度时间只供参考)
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1 e; C9 z0 _' Y5 R$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8:将栗蓉和鲜奶油加一起打发TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u. R. M9 j# c' P+ ]/ R
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  9:从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉,后放在干净的油纸上,将两头斜切掉,中间间隔约2CM浅浅划几刀,不要划断哦,涂上栗蓉奶油,卷起固定。
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  10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰  OK啦!漂亮吧
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