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材料：
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* R! K/ I% Y5 n& s3 X+ |" m" j b 鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）tvb now,tvbnow,bttvb; q f3 i9 F# i( L G. J
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做法：5.39.217.76* q. b% |" W% U' x" ~" ]
9 D+ ?# Z' H4 | 1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i% M! @% O* J I
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2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮tvb now,tvbnow,bttvb# ~2 Y; ~2 L( o3 _: h5 \( m
; Y% Y! C" L2 N) w9 f公仔箱論壇 3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀
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4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊
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# l* Z# s C- _( u& Q5 c4 W0 O 5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c6 G! j1 V2 z3 c
; f7 ~4 I9 l0 v5 ?7 S& M公仔箱論壇 6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?4 h9 g5 ~5 n8 U
8 x8 E- L+ G% j6 R3 x; B* s公仔箱論壇 7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）
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+ p. g. K" r7 Q$ z8 M. k' s7 N 8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发
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) [% h( g" @5 U/ }) y9 T 9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。5.39.217.76- \5 P- K6 i) x
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10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧
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發表於 2009-8-24 11:54 PM
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