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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; J. f' M2 e; z9 t6 S& h* N
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鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）
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做法：
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1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用
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& D8 U }; t/ s% z( t0 ^6 Atvb now,tvbnow,bttvb 2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮公仔箱論壇) m4 L) b- g. [7 N0 i
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3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a3 F9 {8 P, O, p0 J2 N
6 b& b I' ~# H; Y) L9 U 4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊公仔箱論壇8 e" b. T: d: x ` G
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5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊
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6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R9 b ^4 @ F$ M9 ~" U/ O
- E, p& D& c' C1 x5 k6 k( D 7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）
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# _& E$ n* J V' d/ ^ V Q# ]3 h公仔箱論壇 8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发公仔箱論壇9 o: P. |( H4 r/ D, ]1 Q
5 R! i. c" U% S7 L( Xtvb now,tvbnow,bttvb 9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i9 C0 R" C- Y7 a3 G* ]: p
# j w7 o3 L4 g9 n+ d! p5.39.217.76 10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧
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發表於 2009-8-24 11:54 PM
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