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材料：% ^# Q6 K* K$ o% n0 Y
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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& m; x% v3 R& L* F做法：
& r1 r! v+ C7 Y: q4 k7 g5 ^3 x5.39.217.761、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；5.39.217.76& C/ I' t2 @: f9 r0 y# Y
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& }5 j$ j0 p# ^ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；5.39.217.767 u- {+ h$ c" `5 _3 {
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% n/ e5 e0 m: M% [, f3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；5.39.217.76( i$ d; [' H; h o
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t2 K8 l- I* Y( _# _公仔箱論壇4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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