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& A, r% I6 M0 h$ P5.39.217.76材料：5.39.217.764 V& C' F# [: m' A7 u" {% @
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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9 C# l! w) f7 i. X0 k: q! y8 b' ctvb now,tvbnow,bttvb做法：1 K& p/ X/ m) Q# `) B- ^9 [' p2 L1 E
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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1 u+ l& Y' i+ b6 B5.39.217.762、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；公仔箱論壇7 p q3 G; Z/ A. m3 F
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4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。tvb now,tvbnow,bttvb5 m6 D Y3 H; y$ o" `& V
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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