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[中式食譜] 簡單美味--豆豉蒸雪魚

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  1、雪鱼半斤;
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  2、西兰花一朵;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m7 q& K7 e/ d
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  3、豆豉三大匙;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V$ _& a: z" Y. G

( G$ I. c) B5 w6 }- M4 t  Z4 L8 a* p* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4、老姜一小块;
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  5、独蒜一小个;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P' n% [, C8 L+ v7 {1 B& P& H
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  6、香葱三、四棵;5.39.217.76& p! y$ |" v% i" f1 K, K+ T! A
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  7、白糖一咖啡匙;公仔箱論壇1 a, `6 S8 n3 y
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  8、料酒两匙;: s+ b. p: m3 o, C& O( c3 P/ |
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  9、盐适量。
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+ T9 ~4 l/ i5 D  做法:tvb now,tvbnow,bttvb& L4 e' Q. U5 X# Y3 [

( {5 c  S: x3 N: e) ~8 F8 d8 b, [/ H  1、将雪鱼改刀成两片(约1.5厘米厚),放入盐、料酒抹匀腌味;西兰掰小朵;豆豉用刀在菜板上碾压碎;姜、蒜均剁末;葱切碎。tvb now,tvbnow,bttvb  @8 u8 i2 w, I# B

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7 Y* J! z* l0 X  y! f+ `& `& e  2、将西兰花下沸水锅中氽至断生,捞出过凉开水,沥干水分待用。
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  3、锅中放油烧至五成热,下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。tvb now,tvbnow,bttvb. J) @4 E/ i4 Y
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  4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。5 ~# S$ n0 a0 o% @% U$ ?
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: a. u1 J" X: t% _9 n公仔箱論壇  5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。5.39.217.76  Q! ~. T/ _" B, a

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. Y4 J3 y, v+ c' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。公仔箱論壇4 a  G2 P# Z! H' L5 A0 h3 g
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  7、连盘取出即成。# ~3 v6 k$ Q- N8 B9 Z2 D

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) C1 _* g. E' b  E公仔箱論壇  好香的豆豉!
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