用料：
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1、雪鱼半斤；
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: Q+ J5 X* a) d3 X) ?" C# ?# } 2、西兰花一朵；tvb now,tvbnow,bttvb- |, t7 _) ^8 p3 I+ j0 B- q, W5 l
1 r4 x2 \6 c- Ntvb now,tvbnow,bttvb 3、豆豉三大匙；5.39.217.76; L* ]" `# o$ y' q2 j
H9 Q' Z7 F: U5 o: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、老姜一小块；
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6 [" b! Q% j& V$ u) [- itvb now,tvbnow,bttvb 5、独蒜一小个；
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6、香葱三、四棵；
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7、白糖一咖啡匙；5.39.217.767 ]5 [5 _. ^- `. }. J' t
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8、料酒两匙；
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! S2 ~$ u+ i/ Otvb now,tvbnow,bttvb 9、盐适量。6 {$ t: h7 I, }- T" p! r4 l
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做法：
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2 |% H$ f0 ^0 Z x5 ~& @4 @. \. i公仔箱論壇 1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。公仔箱論壇: Z! {0 S9 c. Z* y. N4 Z. \, w
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2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。; y# z$ v' l1 l k. D
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" [% g+ \0 [5 i5.39.217.76 3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。公仔箱論壇6 g4 _- i' q- d
% _" L7 v4 L7 K) w7 I3 X/ G; t公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?; }% n# _- O/ x* I
) S1 I [4 t2 z& t 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。
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5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。
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' K# C3 D0 ^/ M9 q+ m9 S$ M5.39.217.76 6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。
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- ]$ C. c2 E" N/ btvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇, ~9 i& v4 s/ B! A; e+ U& L6 w
. {$ B, y' C. y$ y2 @% e5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、连盘取出即成。4 q, E& p. @* ]$ B- h }3 a; u
5 q- x" t8 a+ R& o) gtvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.76' A$ { I9 S6 a0 u: c) P/ ]8 S
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$ P% }4 q8 @5 L- A2 o. ktvb now,tvbnow,bttvb 好香的豆豉！5.39.217.76+ O9 g6 S0 V+ G
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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