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1、雪鱼半斤；- ~# w3 k- w: y# ]3 l9 t, u
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2、西兰花一朵；
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3、豆豉三大匙；公仔箱論壇! r: {2 o! {# r0 E% J: h, s
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4、老姜一小块；tvb now,tvbnow,bttvb: W& H3 s1 W% s# a( C
: q) Y& N* U5 w: U& S公仔箱論壇 5、独蒜一小个；; T* z' O0 u4 Y/ `6 q( P
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6、香葱三、四棵；
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7、白糖一咖啡匙；
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1 B* w; t4 {7 p' G6 xtvb now,tvbnow,bttvb 8、料酒两匙；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j3 t0 t) e$ P h8 _
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9、盐适量。4 c, v* q% E/ z6 F/ S
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1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。
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* x1 Q0 [% {6 N8 |! j( t5 { 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。
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/ e8 ^8 H5 d1 g7 m* ^+ L# x8 _; K9 `tvb now,tvbnow,bttvb 3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。* d0 ]8 }6 |- \* K! w6 F& P( U
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3 i9 D4 P2 w. s( `( R" s, ]1 Z 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。5.39.217.76; d: Q2 W& J! E% d2 L# q0 D: z
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/ B# E( c/ A! F. ?, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。
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) d+ x, t9 d& J/ @1 S0 ?5.39.217.76 7、连盘取出即成。
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好香的豆豉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p8 p: U+ D9 Q0 ~* m% G4 s
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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