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4 U8 r+ t" v! ~" F% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、雪鱼半斤；
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& ]1 ` C2 R9 }& D* ~, L) w' J 2、西兰花一朵；
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8 W+ a# S G& L* }9 n 3、豆豉三大匙；
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4、老姜一小块； ^# F5 Z: D' g1 [3 U0 b, ?
7 n; d# B$ S& i! G 5、独蒜一小个；5.39.217.764 Y# X8 b, X4 a8 r- N: t
3 d, f/ t8 v1 s9 H9 n" r 6、香葱三、四棵；0 r" Q+ Q3 _. K) \" e
6 Y1 y. H+ [% \2 c! m# H 7、白糖一咖啡匙；5.39.217.762 S# D4 G* q N0 ~3 K, E5 N
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8、料酒两匙； d) D* u6 x6 t# u, D: A- s
0 r$ y7 R" {! j6 s* P; ?公仔箱論壇 9、盐适量。7 \2 a6 [; f3 H; x& [ X
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3 e7 a6 Q5 Y- @6 O d公仔箱論壇 做法：
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1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。
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7 v; i2 K. X# M 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。公仔箱論壇, v! S6 r% q4 a& r1 s/ Y# l
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3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。
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6 {2 T7 l" W0 ]) N$ j, n公仔箱論壇 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。公仔箱論壇9 t2 H5 v8 O5 n+ V
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2 r& T$ N) D2 V) P) N5 k' o# Ttvb now,tvbnow,bttvb 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。
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6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。
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0 B4 F2 p* q. B5 c: _ 7、连盘取出即成。
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; d0 ] q/ G( u" V/ G9 j( ]- Itvb now,tvbnow,bttvb 好香的豆豉！
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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