用料：
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1、雪鱼半斤；
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2、西兰花一朵；
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3、豆豉三大匙；
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& r; ?8 w" I2 B. M) t) `+ ] F9 d公仔箱論壇 4、老姜一小块；5.39.217.76+ v% E }# _. h% X
, Q! n: S# Q6 V( u2 ^: p; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、独蒜一小个；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P! x8 r; k1 W6 K
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6、香葱三、四棵；5.39.217.767 l4 |1 V3 {+ W, \
+ g$ Z, ]6 G9 A' s 7、白糖一咖啡匙；公仔箱論壇, f; N s ]! o- t
) O: E+ j* R+ q" {) d5 G' |5.39.217.76 8、料酒两匙；5.39.217.76+ ]5 r4 u, t* |4 S4 _ N! b
* f$ @4 Y& `' m" w ?0 U5 }公仔箱論壇 9、盐适量。
3 d8 W h5 m, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r3 z- V7 g; s* K5 U$ g ^
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/ _5 w( I$ L. V: V/ k7 o 做法：$ O; j& _- ^# Q
4 Y- M# ~4 d8 h! M2 {1 W 1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。公仔箱論壇4 o4 c6 J8 ~ z
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2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。$ X6 T8 m* M/ ^3 `% [0 Q) b
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5 N! B3 v5 g0 Y3 J) i: c公仔箱論壇 3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。公仔箱論壇7 [. ?4 P0 @" T0 \
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4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。
! q/ ]& E; e3 t7 b( }! k% d' ]$ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m1 I1 D0 q2 V% ~& k! v
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5 K8 K4 p9 R# f% Z! `5.39.217.76 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。
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6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。
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7 ^/ S+ q+ C9 \0 r/ _ }' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、连盘取出即成。公仔箱論壇' D. C5 L2 a# f
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- J8 l; \0 y! \9 M4 _tvb now,tvbnow,bttvb 好香的豆豉！公仔箱論壇! ?# t' e) D0 e X; ~4 u `! C0 f
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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