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1、雪鱼半斤；
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2、西兰花一朵；" B, D0 U5 J- r- T4 n
. P& x3 `" b9 _6 d7 X3 B' [5.39.217.76 3、豆豉三大匙；5.39.217.766 b4 l3 a4 L- b2 w! j5 z6 q' x
& @( u* w$ M' f7 Ttvb now,tvbnow,bttvb 4、老姜一小块；tvb now,tvbnow,bttvb+ H0 p; {& y6 {' f' F. N
5 l0 I9 h* |/ N; D1 F, q; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、独蒜一小个；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R0 A: N9 E; J# ?2 Z. u
6 k; `% @% m0 u1 q2 B, d% H5.39.217.76 6、香葱三、四棵；公仔箱論壇2 ^ c f! |, s/ v7 Y
$ A" R! C+ d9 n# K% w8 ~% F6 Utvb now,tvbnow,bttvb 7、白糖一咖啡匙；公仔箱論壇, ^4 o4 G% \1 z' {
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8、料酒两匙；
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T: I, `7 w5 F 9、盐适量。
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做法：
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1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。
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$ {: a: `: U, w, `& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。5.39.217.76, t! \5 P& M# H8 g/ r) u! j
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3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。5.39.217.76, L% ?1 P" X8 s( n5 P. U
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+ R( x u# F" F% e3 Ltvb now,tvbnow,bttvb 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。
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3 _: p; u; g+ i4 U; o( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。
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6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。4 D. {4 E. {8 P* o& }* d+ L' d% H
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* k& a# H/ h/ u% H 7、连盘取出即成。
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- D" R3 c" l9 F) g+ m7 Z& n公仔箱論壇 好香的豆豉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u# c0 l: c* U* ~: x- g0 [
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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