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* N5 E3 @1 g% }% P' b, Y7 {/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A/ l3 @8 X Y V' W) E6 y
, g' a: y8 c# v& @% z: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉250克，四川冬菜100克。公仔箱論壇 E; Q7 ~; }. C0 W" [
8 {. H5 Z3 \; n( q+ I6 e# w6 r公仔箱論壇輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。5.39.217.766 G( E5 a# q) g( z) A; V
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制作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n& \( }7 F1 X7 {) g0 g. u
5 l0 K( \# N0 Q公仔箱論壇1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；公仔箱論壇" e$ M8 x m( D& p \
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2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；
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. A2 t t# [3 D+ D# R# L! g3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；; o) w9 N' p6 L) _' H
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4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；
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5)再放入5粒左右豆豉和2～3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；
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" D j' E' E! n6 A+ G6)食時翻扣於盤中 |
發表於 2009-8-23 01:21 AM
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