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! M7 J& C) Z; y% y7 r* c3 v( F4 @) btvb now,tvbnow,bttvb主料：
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# r$ P# o7 {) X1 Y公仔箱論壇五花肉250克，四川冬菜100克。
2 `+ C' Z$ Z# J1 W- M9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h4 L, ^: m& F8 v
輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。/ e, n' W& J0 E/ f
6 C( p- O9 f# D9 d# d% m制作：公仔箱論壇6 B/ F: ]! A, Y- k" Y+ v' ~
0 V Q8 Y% F2 c, ~tvb now,tvbnow,bttvb1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；
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# `5 k$ m- y D: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；
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$ s9 K: u( \) m- {' R# y- X5.39.217.763)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；
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4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d$ K7 e+ x! z% {
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5)再放入5粒左右豆豉和2～3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；5.39.217.765 ^' _8 q' Y: d h; H3 }- ~
0 Z+ }; g) s3 L+ ?7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)食時翻扣於盤中 |
發表於 2009-8-23 01:21 AM
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