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材料:
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9 l+ r8 g& l- J% w' V5.39.217.76180克 鸡胸肉 tvb now,tvbnow,bttvb" I/ [# q& K/ [3 U6 Y
! t* M0 ^4 J; z, O b60克 核桃仁 $ Q4 }5 i. [2 a' q
5 @ t# R% K" ~3 W80克 甜椒
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10克 胡萝卜
- x* x1 o1 r; r0 u, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _& L X& x+ _. ^! p. e. \
5克 姜
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* {' U. Q3 q0 p. n5 G4 y! O4 K( s$ E1支 青葱 5.39.217.767 ]; B5 f, k9 D1 k0 P3 E' c
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适量菜油调味：
/ S5 }' D+ e1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q, g6 Q5 O) J' J7 N; Q5.39.217.764克 盐 . o! p2 z( Q! b
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2克 鸡精 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J3 |* C3 l& t2 H
+ O7 T/ ?& c9 s7 D% l% y. \. Stvb now,tvbnow,bttvb1克 麻油
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3 c. ]8 b: M% x3 Ptvb now,tvbnow,bttvb腌料：
! u7 O* e* J- e8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; F! }) V% u3 O( d! e- Q5 R
1克 盐
9 j# u; s; ^ n5 n) b9 \+ M4 ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 ?) d2 d6 H% F5 {
1克 砂糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M8 K* ^2 R2 g( ~- L5 z0 _1 w
* e! N& j6 U0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克 玉米淀粉
3 y0 P: [9 j# H1 L6 E# `0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 X( B- L* p3 s6 `/ P6 [3 R
15毫升 水
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, e; I& Q, Q3 y) D0 J, L( l5.39.217.76做法:
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' p' s9 z5 I; R4 ]6 K, p1 e2 Q; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。& G7 p: n2 C/ p2 y* a4 P
) m' i$ A1 r) g. r5 s2 U4 I5.39.217.76生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。5.39.217.76, M' k1 `0 ]' P4 T5 U: I, j: m
+ b2 z& T( ^, g X5 |5.39.217.76烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。5.39.217.762 g+ o G: Q8 S) g3 n8 o: R8 i
8 a, @ a$ T( H; n# S7 @公仔箱論壇鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-8-21 01:17 AM
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