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材料:
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180克 鸡胸肉 公仔箱論壇* L& ^' k5 d/ h- Z1 d) A
公仔箱論壇: p6 s8 t$ |' i: _; g
60克 核桃仁
3 i# v. n- i% B' S% r9 }8 s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [* g0 ~( s* E2 C) r. @
80克 甜椒
$ B' m% @/ q/ f R8 q3 p% B8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e7 u& C0 j" |0 ~" T* n) u
10克 胡萝卜
4 z! b, j. m: @' s+ F1 ytvb now,tvbnow,bttvb
5 p& @8 C# V. l3 ~3 _1 b: W+ s u公仔箱論壇5克 姜
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6 k, T( U2 d& y; O! O/ s5 }+ S& |5.39.217.761支 青葱 ; L9 i9 y% ^5 j! r/ w% C
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适量菜油调味：
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- G. |. d9 ~) _! I! g. R# \* `" [5.39.217.764克 盐
7 p2 `4 ?6 S8 b W# z5.39.217.765.39.217.765 I9 G! v" y; @4 S
2克 鸡精
. @! E( j7 \9 \( x6 L! Z$ X C/ p7 S& \9 |& q$ D* i1 t% X
1克 麻油
/ E/ ]8 B M6 V/ o+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {0 ^7 e& R; e8 Z5 Btvb now,tvbnow,bttvb腌料：
4 i! h7 e0 N: K2 `! z2 w0 ~; J
" i) o% |9 V& h3 xtvb now,tvbnow,bttvb1克 盐
& f) n* N3 z6 c0 K8 S8 q& a1 }0 G公仔箱論壇5.39.217.76: A& ~( k' b2 y: F
1克 砂糖
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/ ~6 }; v0 F5 F# U5 R1 e0 atvb now,tvbnow,bttvb10克 玉米淀粉
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15毫升 水公仔箱論壇) S" k$ s% a% c+ ]; ]. J
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做法:
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# M' K5 @7 ?3 X1 i' O3 T鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。& G% ~. t* @. ^/ m; ^* w& g
: Q4 R) h4 r( k2 D生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
1 v/ T% g" r0 W4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ? W, A3 O+ Z4 w
烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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' L, {2 d d, r" l- y' c5.39.217.76锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。- ^1 E+ O* A4 P1 L# x
! D( O- P& u8 W) \" ]" G& l鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-8-21 01:17 AM
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