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用料：
7 _+ [1 K# m) ?! P z' M0 U5 q 1、鸭舌半斤。
3 ^& z$ Y5 Z0 W/ f: H5.39.217.76 2、孜然粉两大匙。
# T5 o. b- m/ t6 U9 L 3、蚝油一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb' U2 A& R/ X0 \" Q: V* I
4、美极鲜味汁一匙。2 v" e" ^/ y/ ~4 B8 l: c2 e$ v, B
5、油辣椒两大匙。
, T9 N' o7 z% N* p5.39.217.76 6、花椒粉一小匙。
5 }, y% c- [) q: G# T2 ^tvb now,tvbnow,bttvb 7、小青椒一两。
$ E7 u+ l/ v- h8 Q5 q# N+ t5.39.217.76 8、老薑一小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z! o& ^$ R( H# _2 U" P6 ~. p3 X
9、香葱半两。
s! M/ I, V% K# y5 R- N8 Q 10、白糖一匙. M+ x6 y, w1 r
11、料酒一大匙。
0 c) C. u; T/ E1 Q& b/ X公仔箱論壇 12、盐适量。
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& L. j: |5 D4 [; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f+ u' @/ `, {1 ]" ?9 c* s5 {做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b d3 @2 L8 J) U b
/ }" z0 S1 U- z, @, @: I1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。
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, ?+ o3 N4 @- k, e9 E1 ftvb now,tvbnow,bttvb2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y2 n+ X* S+ X# i0 h1 j' i; d0 r
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3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。5.39.217.76. s, i0 c% F, L7 J
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2 w# ?3 u) X6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、取出後择出鸭舌待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o z/ p- G( \! G3 }# v
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5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。
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6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。
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# R( X7 R+ n5 S) a( h/ _% R) [8 btvb now,tvbnow,bttvb7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。
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6 G& W$ I7 b5 N. ytvb now,tvbnow,bttvb8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。
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9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。7 `5 f3 d+ l7 }+ Q) `% a7 Q, j6 ^ ~
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發表於 2009-8-21 01:13 AM
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