[中式食譜] 孜然鸭舌

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! S2 P6 o% c0 ]4 ?# c+ V

tvb now,tvbnow,bttvb* y9 R5 G6 n1 Y  J, _( B; ~) {
用料：5.39.217.76' |* D# @$ H6 `8 |/ n/ x; B
　　1、鸭舌半斤。公仔箱論壇+ ]7 u0 g0 J8 }1 Z% Z. `
　　2、孜然粉两大匙。( D$ o' m; |- H2 t/ s- l1 x
　　3、蚝油一大匙。公仔箱論壇. \4 ^2 e! H% R6 I1 t
　　4、美极鲜味汁一匙。5.39.217.76' n; c+ e7 Q7 N& x- [, u- j& A
　　5、油辣椒两大匙。公仔箱論壇, F# H" R5 x4 m+ H5 N; L
　　6、花椒粉一小匙。tvb now,tvbnow,bttvb: ]! N  Q- T9 E8 f1 J0 K- O
　　7、小青椒一两。
　　8、老薑一小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i3 q4 d# K' L9 x
　　9、香葱半两。
　　10、白糖一匙
* s* K" C; z9 H6 N0 d　　11、料酒一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb. A$ @4 R7 K3 T# p
　　12、盐适量。

tvb now,tvbnow,bttvb; L: t' c# |) l( f
tvb now,tvbnow,bttvb' v! Z& T5 W4 ?$ \
做法：5.39.217.761 V6 E; d* X* x3 w) r
　　
1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。5.39.217.763 k3 r! [. s7 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m3 `: w5 ~" ]) x1 Z& N
tvb now,tvbnow,bttvb) r: V0 |% e) F4 o0 v" }
公仔箱論壇; Y; W/ S. ~" s4 P0 a9 b9 }- B
2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。

5.39.217.76& y) x1 S: \! ]1 a; k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t6 a. I5 S3 o9 {1 x
3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。9 O) j+ F, k6 _0 x, p" ^

) l+ x- p% C9 L# Z7 n3 k2 m0 @/ f! F4 ]# H- |/ |

' I3 y  a7 d* t, h0 k公仔箱論壇4、取出後择出鸭舌待用。5.39.217.768 `0 X, u3 |7 r3 y8 j

5.39.217.76# t, N5 p- o6 r# L; e
5.39.217.76& o! X& e# r7 G) X
5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。
7 [. w* |, g9 a/ {

7 N7 E; T5 w4 I8 ]  n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H& [; [. V3 J. E4 m
6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?+ D, T( ~' K/ K3 g

6 [0 y" A% c$ Y6 g' _* @
7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。
公仔箱論壇0 w3 ~4 X- E0 w* `

! e6 r9 ^. m2 gtvb now,tvbnow,bttvb& x6 M/ j' R: T* E
8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。公仔箱論壇5 W) f* s* q* v& ?6 _/ W# s# b
# n: s! Y$ d  E" J; [

3 e0 ^4 u6 [! h0 C公仔箱論壇
. Q* I# c4 `4 h) y) B5.39.217.769、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。