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4 e- {5 z7 t7 H5 g" T2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.3 x, O" h& A4 q0 U2 S- a2 Y
" ]6 S6 \: r4 x; T8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.tvb now,tvbnow,bttvb3 k$ q5 d, g1 ?' v* v
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2.番茄去皮切成塊.5.39.217.76' c9 @- X0 `. Q
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5 a+ A1 u* {* ?2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚骨洗淨瀝乾水分.
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4 c+ f8 W+ \' _" L4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.
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0 N6 Q4 ?% x, O# ?& o) utvb now,tvbnow,bttvb5.剩下的油爆炒番茄至出沙.7 n' P: ~/ _2 J! D0 l
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6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.
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7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.
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8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S% t# K- @2 ^: d- ?
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6 s, h8 p0 K0 K" f% ]( @: H8 O5.39.217.769.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.tvb now,tvbnow,bttvb3 V( {, Y7 t6 h* `: q
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發表於 2009-8-18 04:21 AM
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