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材料:
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. l/ s# p( u$ F+ \0 ^7 J公仔箱論壇黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.
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: v2 t E5 w& Y8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y2 I5 y$ A7 |( u! r/ l
) n4 Z' ~0 A* o公仔箱論壇1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.tvb now,tvbnow,bttvb! c- E# s, K3 @6 r% L* `9 G
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$ g3 n, S1 v! L* N; Ctvb now,tvbnow,bttvb2.番茄去皮切成塊.
0 D9 V3 n! J+ P+ G( f1 g+ l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^: l7 C& o, Z$ y) m4 D
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3.魚骨洗淨瀝乾水分.
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4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b s; I% q! x) r2 r/ [+ I$ Y
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0 X; R9 ~$ B# q* d5 ^5.39.217.765.剩下的油爆炒番茄至出沙.
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, `3 x! j% C& etvb now,tvbnow,bttvb6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.公仔箱論壇# g5 v$ a; ~: N' ^' _
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2 R: j+ O( T) o1 ]9 E2 x" V7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]1 x% }# G% }( S
; D7 o: q( e3 F: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; c' g5 v8 W( e# O# o0 j
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8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z" C2 U% o$ \5 F
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+ k4 _0 g! V! g0 {- c9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.8 R" p+ D( L9 |4 \- \! @
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發表於 2009-8-18 04:21 AM
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