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$ z" m/ L) _! X2 z+ H& w0 A) c3 U公仔箱論壇黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.公仔箱論壇1 V. U. s* z% a K3 P5 |$ V
9 b0 r0 N; a/ c2 E公仔箱論壇做法:
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1 o! q$ V: I, e7 c! w$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.公仔箱論壇 C: l- t$ `" F/ z% a1 o
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j, p/ i2 A; L) X( A" r8 `
. w! S' X$ v( n. ~2.番茄去皮切成塊.
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4 Q) z6 s' i: k$ m. T9 @5.39.217.763.魚骨洗淨瀝乾水分.
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- \9 v# H3 d% L% J( Z公仔箱論壇4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.
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5.剩下的油爆炒番茄至出沙.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z7 {0 Y& T( P; R7 K0 r
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6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.
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* ?" w) T5 K8 J( w/ d0 s7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.
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8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^- n* ]( n6 E/ o7 _+ Y
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* X! e; g5 {" U4 q" d9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.
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發表於 2009-8-18 04:21 AM
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