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5 U+ K% y* ?2 y( q- S公仔箱論壇材料:
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黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.
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& [) g8 ?* U9 T# [. ?0 X: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: V1 x0 S! e, d+ y
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1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.; `! O/ ~* X4 t# H8 C8 D
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2.番茄去皮切成塊.tvb now,tvbnow,bttvb% ~* {2 Q+ p5 y* P: d1 P
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3.魚骨洗淨瀝乾水分.5.39.217.761 o/ [8 W( d" b) B( I
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& e$ m1 B( |2 ^% O9 ~# I6 P% v% etvb now,tvbnow,bttvb4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.tvb now,tvbnow,bttvb0 V- S! c7 T2 v) N8 }" t+ u' C- ?: c3 D
; @0 z0 Z% w/ Z) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5.剩下的油爆炒番茄至出沙.tvb now,tvbnow,bttvb, e+ y* i' ]5 v. U
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6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.
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7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.
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3 S0 d1 p t8 J6 T' B% D; x. ptvb now,tvbnow,bttvb8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.
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7 A9 ]5 F* D+ X+ c# }" `9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a+ P: I/ [4 e8 ~2 ?; c7 B0 q
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發表於 2009-8-18 04:21 AM
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