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主料:
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$ F- S u' x6 x公仔箱論壇香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^! h K; K6 v( v6 M$ Z
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9 b" i) R+ A* O# ]8 k. l調料:2 s% d+ w3 g! f3 k; S
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。* w) {' L `- K8 w. a/ P
4 v2 v0 A2 R: e# {, ?5.39.217.76做法：
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1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；
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6 V8 ~, R `. P/ B5.39.217.762.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；tvb now,tvbnow,bttvb8 E) \$ d P! w! U6 G8 C, _/ N8 R
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; Q& |1 \) @2 l6 ^0 o* M' L公仔箱論壇後下入香菇與百葉絲；
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- e$ G; X) m$ \; D6 B2 p$ ?/ _5.39.217.76翻炒兩分鐘左右；
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9 X# t3 W) v0 y8 j" ~3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；tvb now,tvbnow,bttvb- l+ y: Q. T% m
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( J& w4 E& c% R' c0 Q% D/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入適量的鹽
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, D7 e# s# j- b( W3 O! |公仔箱論壇再加點蠔油炒勻；
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最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
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7 J2 A- a2 ~+ l8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝盆上桌1 V! p; o( t1 d* Z* M' _8 F
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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