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8 l( p' N* g( d0 b. Z公仔箱論壇主料:5 a' n/ H. D# @5 N) Y" T. \# r* Y. C
0 C4 K8 K& c9 y7 x0 m- `: `: y! `- ]1 Y公仔箱論壇香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。
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% W6 _) u5 P& S5 S6 O- h調料:
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
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" t, P4 o( Z& Y. ?# S& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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6 [3 ]9 \8 ~( `0 ~- K公仔箱論壇1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；0 O/ B- _3 G( R* E7 p
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2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；
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後下入香菇與百葉絲；
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# c/ l8 U0 H7 ^: a* E- d翻炒兩分鐘左右；tvb now,tvbnow,bttvb/ r) |; \: t% y6 O+ _' w
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3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；
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. B( N/ r o2 u# ^, V) a/ ^9 p; }4.加入適量的鹽
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再加點蠔油炒勻；
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' R2 ?4 o* [+ ~# h9 Y$ ttvb now,tvbnow,bttvb最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N2 r: n4 h' H; ^( ]9 X' u' S
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裝盆上桌
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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