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香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。0 |6 _( c8 X, F6 N
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調料:) i' N+ B. V( |& F; x6 e* O" d6 A5 F. \1 r
* ?0 i Y' s0 F% J6 k生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。公仔箱論壇' I/ ~/ j* v. Z3 @6 G3 U0 |$ v
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做法：
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6 n; {5 q$ R, _+ r* L9 u# r; Stvb now,tvbnow,bttvb1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；
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2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；7 B" Y1 ?" L; q
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3 \& z' b! C/ O& G, S5 m* c& Z; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後下入香菇與百葉絲；
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翻炒兩分鐘左右；tvb now,tvbnow,bttvb4 w) Y# M6 K7 R2 A6 P" g
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3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；
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* L) l# K* M: A4.加入適量的鹽 |- t; ^' \. z# G# q1 |: h Y5 r
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6 {- S* y5 t* r: S9 h- Y再加點蠔油炒勻；+ p5 r I8 l/ S e K8 |% S7 y+ a
- S0 l. o" ~. Q' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F7 b) G" U6 S3 p3 E/ @2 k6 w
5 a- ]8 F4 t7 |* ~) s4 ]* c最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D- D1 ?) E+ t2 o* S( `
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裝盆上桌
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小提示:
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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