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3 ^+ T, E0 H; A, U* I公仔箱論壇首先聲明下，“8香”不是啥特別的東西，只是8種香料而已。
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( ~) n0 u- i! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買回的肥腸去異味法：公仔箱論壇6 J' L) U2 N' o+ B3 k0 m
. Q T% g- J1 ]" f" Gtvb now,tvbnow,bttvb1，放在淘米水裏浸泡，搓洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I$ q" Z e7 z
5 M" H2 u* @' ], [" ?5 t; X, |9 X2，放在水裏加適量的食醋浸泡。& a3 N( u. L" `3 t( a* t$ r
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3，在水中加些一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。
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. ?& g+ ^/ k8 p$ f' l% D* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4，用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除 。
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0 J- a5 @" A( J/ @6 D& a: C公仔箱論壇這些步驟，要是1種你不放心，你可以利用手邊的材料多洗幾遍。
6 @7 [* W" @5 ]% D6 Z Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r1 \! u ]7 K$ Z. a& a6 K& X
做法如下：
9 m+ M+ R2 q4 Z3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T6 i1 d( p# {+ K+ Y 1，買回的肥腸，用清水多次沖洗，戴上保鮮膜揉搓。
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2，然後將肥腸放在帶有食醋的水裏浸泡半小時，之後再次沖洗。公仔箱論壇* r! ~: F3 M; \# l
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3，鍋內加適量的水，將肥腸連同 薑片，帶皮的蒜瓣4，5粒一起煮10分鐘。公仔箱論壇0 x! w. k' t5 v0 k$ M4 |
3 X/ {9 S! G4 [, ytvb now,tvbnow,bttvb4， 準備的香料：
- S. F% k: p9 m/ a: g( y% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y+ p3 P) Q) o ]7 @
花椒，八角，五香，香葉，甘草，橙皮（自己曬制的）桂皮，乾辣椒4，5粒，以及迷疊香10g。迷疊香是重點。2 M/ R; Y) p! u4 I* l
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5，準備的調味品有：
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- Q& a" P! P7 y. o* h$ N鹽半勺，生抽2勺，老抽2勺，白糖2勺，料酒3勺，鍋內重新加2碗水，將這些調味品連同8種香料一起煮開後，倒入焯好的肥腸，中小火煮至湯汁收乾為止。
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發表於 2009-8-6 01:38 PM
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