夏日美食之啤酒燒鳳爪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s1 G4 w# i! O4 p, L
5.39.217.769 D, I, o) ^; |8 d8 K8 c
" m$ x! j& p+ V4 V& v$ p1 [1 f
 公仔箱論壇5 h W- S( x- ^ I: H; y' o4 Y( Q
tvb now,tvbnow,bttvb- O3 e4 \/ @1 k* \" E- D
雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的全身上下都可以食用，且營養功效豐富，隨處可見，故民間稱雞為“濟世良藥”。
6 A- F. T3 t- \+ q' c) v公仔箱論壇
4 K, Y. c; i+ ?專家說：吃最佳的食物，才能保持最佳的身體狀態。最佳的肉食，專家推薦鵝鴨雞肉，因為鵝鴨雞肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟，而雞肉被稱為“蛋白質的最佳來源”。
: A R% y7 J# C( F9 j3 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?: s- g# A( P$ e
並且雞肉，還是一種吃了會讓人快樂的食物。公仔箱論壇9 Y/ T$ A( `, l, t- q+ w6 \
5.39.217.76! T5 X/ w' X3 o) e! k* t" f
於是我是越來越愛吃雞了。
+ c( |9 v: u& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y- R6 E i$ c- G
今天做的是紅燒鳳爪，做的過程中，想到大夥經常用啤酒燉煮雞鴨魚肉，於是臨時改變注意，嚐試用罐啤酒燉了8隻鳳爪。你還別說，這樣燒出的鳳爪是別樣的鮮美。
j% |5 U# _) f6 O: G% G4 n
2 _& w4 `* m/ X* \+ I/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要說這次的啤酒鳳爪，美中不足倒是有一個，那就是一次做的太少了，感覺意猶未盡，本人有些落埋怨的嫌疑。3 Y0 _. Z, H# z5 I
9 c4 G6 o4 @. Z3 h3 S5.39.217.76其實這種感覺挺好，讓我們一起期待下一次的精彩！. R+ |& f" k. s5 V( ^2 Q
) k @ A1 ]- c* _, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞爪營養分析：+ R0 @1 }2 e3 R% O
公仔箱論壇3 N- s a4 W2 ]. v* _! l2 e1 { i
雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。
' f% l+ M( s6 |% W8 e1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u5 F% z9 Y7 y& Z1 ]4 O# |4 e公仔箱論壇做法：5.39.217.76" Y+ F5 A* y* G7 q+ m6 G
公仔箱論壇# S; g1 ~" ?" I" C
1、洗淨的雞爪，添加沒過的水，燒開，敞鍋煮2分鐘；5 c& J! E' G* j) ~( X# _
5.39.217.760 h( |8 b' z. d! E. n; _
2、把煮好的雞爪沖涼水，瀝乾水分；
$ Z4 ^" o @7 c$ u( ~3 [公仔箱論壇
9 C$ P/ {# N H% d) A; H) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、起油鍋，油熱後，爆香蔥薑蒜和八角；
: b" Q( e% W# G6 m/ l公仔箱論壇
3 l# q% w8 j- X5.39.217.764、下入雞爪爆炒，烹入料酒和醬油，炒至上色；
5 V/ j$ B3 a% q7 o$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f% D4 a7 {9 I* p' z* |1 F
5、加一罐啤酒，添加適量的水，沒過即可，燒開後，轉小火燜；5.39.217.76' v3 z8 J& V& G+ v
) J& w& m/ e( q2 I2 l( mtvb now,tvbnow,bttvb6、湯汁收過半時，添加適量鹽、糖和味精調味；5.39.217.76& [/ L2 G: U' F, m
3 X! u# A. e; U6 a2 N! D! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、湯汁基本收乾，出鍋即可。
: ?& I# A* \. r) c7 I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v! Q% I' A5 \6 v8 S* P3 j8 s2 c$ w
. s& V' E# z% U' ?% \2 }
9 }2 F7 s# F3 L, P# T3 b8 Rtvb now,tvbnow,bttvb : }% Q- j6 J6 g9 d5 X5 p4 v% {) G
# T- ^0 ?1 @* A+ k; N0 rtvb now,tvbnow,bttvb
6 h6 R: s2 T* v
: W6 J, |) y( w5 \$ Z8 m6 L% {
1 Y7 z% o. F0 V C* T# ktvb now,tvbnow,bttvb
+ N1 S4 U; D* F. R% d* Q2 t5.39.217.76 |
發表於 2009-8-5 03:10 AM
| 