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[中式食譜] 香茅豬扒凍檬


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! P' S. U* ]: Z6 j8 `3 m5.39.217.76豬扒 3 件
( g' `) y9 K; I6 P1 I& J& [5.39.217.76檬粉 400 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d  L9 g- }1 f# A
碎香茅 1 湯匙
, p- C0 f, ^, f+ }5 J, W( J公仔箱論壇碎葱頭 1 茶匙5.39.217.764 ~4 d9 g  F/ b
蒜茸  1/2 茶匙公仔箱論壇: C" @6 T! G5 P- m8 _
紅辣椒粒 1/2 隻
. |4 F* ^" W+ t" _2 s) F" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱油  1 湯匙
* r" @  C" w  U" d碎花生 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' L' [4 A# u; L9 Z. `& u( Y' j) I9 P
炸葱頭  1 湯匙5.39.217.76- A5 t( |9 Z3 N% b  @
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醃料
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魚露 1 茶匙. f! _5 Z! D0 ^" x) u, H; Q
碎香茅  1 茶匙公仔箱論壇; b, d( b8 ?3 N) r
碎葱頭  1 茶匙& D. {+ B' n! k$ s* A0 e0 I
蒜茸  1/2 茶匙
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調味
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7 I: B/ O. r! }魚露 1 茶匙
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酸辣汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h9 _/ U# b0 t7 N" J6 I
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魚露 5 湯匙
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青檸汁 3 湯匙
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蒜茸 2 茶匙公仔箱論壇/ n, F7 \$ c; R+ Q& J+ g
紅辣椒粒 6 隻
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" G/ t9 C( ~2 Y  z+ f9 r' H公仔箱論壇做法
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1. 豬扒用刀背拍鬆,抹乾用醃料醃 2 小時,撥開醃料後抹乾,煎至金黃備用。' Z6 J4 }6 \5 {2 D- d0 I
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒,下豬扒及調味,煮至乾身。
( @' H) p) w! S/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 檬粉在大滾水中灼軟,盛碗內,檬粉面上排放切件的豬扒,少許葱油,少許炸葱頭及少許碎花生。3 d; ^8 ~1 k, `0 Q, e
4. 用酸辣汁拌勻享用。
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