[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

甄華

乾燒茄汁明蝦
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+ k! k% C/ M0 k" X" N* z) O9 I4 U公仔箱論壇１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖tvb now,tvbnow,bttvb8 M# @* w- w; V; H
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２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用
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1 h! O1 g$ k8 H5.39.217.76３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O! E# R& i7 K8 a. w+ O. w
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４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味
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) `; e3 `4 \. Q$ _  ]tvb now,tvbnow,bttvb５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦$ B) U0 t" M9 }- L0 n
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  ^4 O9 H& K; X% X" C2 w６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了tvb now,tvbnow,bttvb) @. x* l( K& R+ t2 m+ `8 i
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