[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

甄華

乾燒茄汁明蝦
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１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖tvb now,tvbnow,bttvb. q5 {" g: L7 H6 l) O5 w
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6 y0 l: o5 D5 y5 ~# _( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j: ?! }9 k' e( u; `2 @7 {* F1 D
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３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃( ?8 g0 L( O& U1 m
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. a# ^% [, Q0 C# }) K公仔箱論壇４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味
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５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦) L- c0 G* I! k! D
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, g3 S* Y. e, {- g8 c+ z) Z0 [公仔箱論壇６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了$ u( }+ q- e. X1 f8 I. H

9 C$ v# n1 J6 W* ^" {1 F1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。