乾燒茄汁明蝦3 A% j! _( @8 d5 m
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１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖tvb now,tvbnow,bttvb d4 X" z2 ~. c V% {1 n& ~! W$ p7 u
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２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用& }/ `: G2 H& ^" q1 ^9 O% |* M
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３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃公仔箱論壇1 j0 P$ p" J- _
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: {6 k4 A3 L# m5.39.217.76４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味
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５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦
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６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了公仔箱論壇4 G: y5 u% s0 o& A$ o4 E0 e
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發表於 2009-6-13 01:18 PM
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