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& Y& T6 U' ]$ V用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹9 \7 c u- x; r3 ?
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调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
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竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。
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5 t" Y# o, X+ R* I5 }1 d. j5.39.217.76 5.39.217.76+ H' Y+ Q, C" N0 L
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: e. ?& R/ g% J4 J* m+ }* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅中加白糖炒开公仔箱論壇, b6 b& \' {! Z/ T- N0 W- W7 Z
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6 y' P, N& W: s c$ jtvb now,tvbnow,bttvb炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山8 @& N7 ~7 E* @5 v$ V% v
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! v. r! Z* f( W9 K7 L锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状
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锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉
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将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味公仔箱論壇1 O1 I! a$ X2 J: V% x- V" T
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: B' q {% T) K- A煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡
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/ F+ l9 {9 Z( \, `3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将芡汁浇在竹荪上即可) }* g$ e1 d' O8 J: Z* C
( n8 z6 a. A9 xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 \8 r; L+ F. v2 b, A
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* g4 H! \- N1 k5 \$ C竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
. |/ ~) H+ [$ p. q4 j! G竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。tvb now,tvbnow,bttvb% y: q/ o5 W0 j: V& C5 D- Y
竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
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核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J6 V" V7 G t- X* [5 ^
可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。5.39.217.76$ n0 m& I" O A* H
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莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；9 x! n: v8 U8 C2 V1 l
具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。tvb now,tvbnow,bttvb, h+ Q6 n' t% ]1 l; ^3 U; m$ d
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黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；5.39.217.76$ P: d/ ?: [5 q& W. r1 T! u
具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。 |
發表於 2009-6-13 01:16 PM
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