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用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹
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6 L Y! y! v; @9 m: q6 u) V公仔箱論壇调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 5.39.217.76, O r+ v6 i9 V6 `& p1 n
- P: a7 @+ P6 y1 [. b, r7 Z竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。
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锅中加白糖炒开
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5 @& \; q! F8 I! ktvb now,tvbnow,bttvb炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山
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+ `% K4 D9 `/ H$ F" \锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状
1 b1 `: A9 ~6 u. r+ d公仔箱論壇, d. v! z/ b# `, ~/ T3 Q1 z2 I2 X% G
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锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉1 D* t3 V2 K) r' z) H. {2 w
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o; k2 R( A3 R7 ktvb now,tvbnow,bttvb将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味5.39.217.76, A' J, o" z/ d
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" i8 b# b2 a) y0 e- J5.39.217.764 e1 _' r* ~3 Q2 j/ ? u
4 `" _' V- H. k' S2 k3 L* e! `煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡
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将芡汁浇在竹荪上即可
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1 ?3 N3 ?$ `4 J* L `+ I- ^+ g竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。tvb now,tvbnow,bttvb) p$ j0 Q x4 k6 ?, ^" D* n
竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。tvb now,tvbnow,bttvb0 S: I2 f9 c+ K# a6 k5 |( z; E
竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。1 T/ p" Z- F% B/ M1 K: h: a
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核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；
8 h" }2 F" x3 X, }" z+ _# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
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3 i7 W6 r' @9 |公仔箱論壇莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
- H* K; l9 m1 ]+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。公仔箱論壇5 |+ v4 x) k9 h) e' j" s: d/ b0 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O! f6 t& K& g! D l! h, ]
黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；
0 w7 l5 E6 X! R O5 t7 [, ]( R) J具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。 |
發表於 2009-6-13 01:16 PM
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