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用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹
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9 q' F9 W1 v* _+ G' ?) L调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
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3 ^3 z2 k* l/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。
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锅中加白糖炒开& E# O+ V4 v4 a* R2 U5 A
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2 \, v6 n; F5 c炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山
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锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V, a: r6 I7 N# `
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: N- X( b) d1 J* S锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉
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O. f8 a/ M: ztvb now,tvbnow,bttvb将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味
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煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡
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将芡汁浇在竹荪上即可
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n8 G1 B' I% q# e竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。5.39.217.761 Q; Y/ V* |- k/ b* Y8 u
竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
3 P, ?- n, A0 f& D9 G* X# N9 D竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。+ L& v3 s: ]3 _; \& i- w
5 `2 ?3 ]7 D2 [+ f9 D. U* S5 q" H2 U; B核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；
# R2 j `# w. z0 _5 W& N* E5 W可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。公仔箱論壇/ A7 b& `/ w2 n9 G, L4 T
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莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
( }7 e+ C( Z! x. ~& d+ w具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。0 L: F" h$ {$ ?" R' Z2 m
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黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；
1 B* `, a5 ]% K0 z" v3 X) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。 |
發表於 2009-6-13 01:16 PM
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