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原料：tvb now,tvbnow,bttvb0 ~, C" `+ W) A. z. n
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。tvb now,tvbnow,bttvb9 M+ n$ r1 w: d
& v' Z7 }1 ?: j3 ^! a: x配料：
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。; H3 z" d2 _4 L
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做法：
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) w; s; N! Z+ E' f' n( g5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 b" A& O1 T# @6 E7 S4 Z& _. ]# a# Y
+ \% ^ D+ A) K# D/ n2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。5.39.217.769 b- N) K+ n& D& O' F# C
% u4 b* [/ t8 w7 b0 p: |4 W7 F3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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* L9 D V- r/ `5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。
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' m' c8 ]) Z# U4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、卷起，用牙簽插住，以防散開.
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8、沸水蒸10分鐘即可。. w0 N' Q$ E8 i6 f% l& F
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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