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5 j& Q. {4 c$ N4 r' c% U) I5 I$ } 原料：tvb now,tvbnow,bttvb+ ]6 k" F! C: {8 L' O8 q
- ]6 V) F1 X: c) ^, c* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。' Z# @/ f$ n8 I5 @4 R3 F* _
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做法：
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4 T+ c- w5 m sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。
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4 |% `' {2 H( a) i* q& Y. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  : F# a4 l- N% h; x2 a( l
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2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。
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3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。
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5 G( x& f+ I2 g, k$ U5.39.217.76 4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。
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" L/ |, X6 S' Y7 b公仔箱論壇 5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。
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$ R& ~! P# P2 V" h: x4 R5.39.217.76 6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。4 v9 t% Q1 g( | |8 e6 B
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7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。
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8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。tvb now,tvbnow,bttvb. M! J* x% G- N5 V
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發表於 2009-6-11 10:51 PM
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