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原料：tvb now,tvbnow,bttvb% j" f: L8 b& F
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麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D) Z9 l% ~: }6 X9 {
* z8 u. i4 N" K- i; d公仔箱論壇 做法：
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' h0 k7 P( F5 w5.39.217.76 1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。5.39.217.76+ r# c$ d1 s5 y- w, E
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2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。0 x# n q8 U' h. \5 Y- c
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3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。
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! Z' M1 R$ U1 X) Q( X Z4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。
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5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。
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" p- o o2 S% |: e 6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {7 G3 o3 V& h8 w" u
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7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。$ u' S; E9 G- v# g9 T9 i8 V% t. X
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8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。
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發表於 2009-6-11 10:51 PM
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