 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K- _& [1 [& Z. R4 d
* t6 L- \+ f- h& f) J7 O【材 料】 t$ |$ _8 c! n% l* u
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腱子肉 500公克
- P B* R& p( [5 k: e9 j$ F薑片 3片 5.39.217.76' n* x3 J1 L+ g6 O' G L9 A
青蔥 1支 tvb now,tvbnow,bttvb! N) Z5 T( F" R: u+ ~
辣椒 1條 tvb now,tvbnow,bttvb( h. I( S- v$ y* f% Q1 E8 x( ?) ?
桂皮 10公克 公仔箱論壇. [& D% K- ^6 L. K
甘草 1片
; i8 Q6 [# h+ A4 x R3 j# K7 s5.39.217.76陳皮 5公克 ! V" j% \; G% u# o- f6 y& P5 [
水 800㏄ ; @4 N( E6 E) n" t; Q
生菜葉 適量 公仔箱論壇3 K9 Y; z7 m7 }3 R
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e( k7 d+ h! h5 [$ U6 S) S; S& w
. y7 \2 D. i& C9 rtvb now,tvbnow,bttvb醬油 120㏄ 5.39.217.76+ Q* P6 z6 | ~" ^$ @( f8 r
冰糖 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) E* B" Q# F) n+ t2 X- V
米酒 2大匙
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【做 法】
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: K% f1 {# l, V9 E7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。
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; i0 f8 ?9 D* d* }. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥、辣椒切段備用。
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. [& f9 x0 u- D6 ~6 K+ C& qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。
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4.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。5.39.217.76* t+ _" h; F. @. }4 V
, Q* U% E* X4 Y3 ^" ?tvb now,tvbnow,bttvb5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。 8 Y7 |! x+ V6 c1 i$ N) S% V5 K; ?) f
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) @3 i+ }/ X( F' |' ?公仔箱論壇公仔箱論壇' P% Z* P# m3 R7 o+ f" A+ Z0 [
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發表於 2009-6-10 03:13 AM
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