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/ D. _" \! L/ t9 p9 h% m0 ]" B# G5.39.217.76【材 料】 公仔箱論壇/ Z4 O2 u' A7 j, K& `% r6 S/ q, H; b
5.39.217.76% ~5 h8 S+ U/ Z* N. Z6 ~3 b
A.五花肉 500公克
, t8 W3 i$ V% q( V2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅干菜 250公克
0 x, W7 t/ g1 o公仔箱論壇香菜 少許
7 I/ I/ {5 X) o0 a+ t+ htvb now,tvbnow,bttvbB.蒜碎 5公克 公仔箱論壇3 j+ ?4 N0 T+ [+ \: ]# I' }! K
薑碎 5公克
$ i4 Q' E7 H7 z6 T. v辣椒碎 5公克 / d$ ~# @( j9 }7 y8 s T( s
【調 味 料】 5.39.217.763 B3 I$ z8 H' J3 |7 L! \) `8 u; F
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A.雞粉 1/2小匙
' F8 \+ ^2 o+ Z+ r' O8 |& A, k公仔箱論壇細砂糖 1小匙 5.39.217.762 W- V8 z3 l2 T, t( [
米酒 2大匙 2 ~6 z; Y: k7 \ k2 u2 i9 U: z( K
B.醬油 3大匙 公仔箱論壇) X5 `$ a4 C! h8 O' ?# d2 X% [
8 j$ M# g7 I' {" i/ q# x( mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 R0 T4 U5 ?: H& F3 [
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1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。$ a6 z/ }& a8 }7 T
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2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
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3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。公仔箱論壇5 D$ q# p9 n! h( I- V3 h
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4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。
3 _. [) F3 J" f& q" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t0 r( A9 Y' Y! |5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。公仔箱論壇' p% p, S r/ v6 O7 m5 `% R! k6 Y
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6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。
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, D ?* g+ i3 m# c. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 r# s. K% ]8 P7 H6 O0 G
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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