# K* _3 X, e# `& R C0 }" c5.39.217.765.39.217.769 `0 v8 @8 ?0 ]# D2 ^2 o8 z5 q
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {" t% B, \ B$ d! z% B8 U
5.39.217.762 E, \7 W" {& L C* f3 q( }4 |
A.五花肉 500公克
9 X# I/ n$ a8 ~6 h5 N梅干菜 250公克
7 H- O% k; ~+ i, R+ `0 k. htvb now,tvbnow,bttvb香菜 少許
; R) H+ m2 f2 C3 \$ B! N/ l- F* sB.蒜碎 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb* X, U% s9 \( ]% c7 g
薑碎 5公克
8 C0 X! t6 G' q! h公仔箱論壇辣椒碎 5公克
# o4 v* H3 j* |& H4 q. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' C- P+ F) Z* R6 c: H
公仔箱論壇: z3 b+ b6 B( w9 X* s% R
A.雞粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% E3 j% j8 S# f" |2 w1 J
細砂糖 1小匙 ; }+ `- a! U$ L" I
米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v, Q: e( T% x0 i, \9 l8 C, N
B.醬油 3大匙
- i) n, a$ C! Z' P8 s0 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- n9 I3 x; I6 [; h' Y3 n
【做 法】 5 c$ E1 z- [7 }8 `7 d! H
7 m1 u' a/ r2 j/ x$ F4 R$ i: U5 r. V公仔箱論壇1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _" Q( p; o1 r5 Y+ B1 I
公仔箱論壇6 Z0 T4 }3 p) S, Q0 h9 L. K
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
7 _& Z; t7 k5 `/ d' V2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* L) k8 P/ {. s* ]$ A5 k
3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。
) ~" l: o4 B* S; W* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z7 H) M1 C/ _
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k; C, T9 a2 m
/ f% y1 G8 ?, g% A8 o6 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。
6 T7 _# @: {6 E! A: Htvb now,tvbnow,bttvb
2 ^, D J+ N2 j7 i9 a0 Q6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。
% M/ Y9 K9 J. k/ M# ?( k公仔箱論壇
% i8 W6 s3 N/ L, ~5.39.217.76) P* G" f. |6 l1 o
2 W/ E8 N* z- {0 f2 \
|
發表於 2009-6-10 03:11 AM
| 