* b7 {; c: d. h, r) O+ j公仔箱論壇
% F! a- e! u) J+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
: v. j3 i7 D& r4 {6 D/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p; M! }! S+ {- U! V. y$ D- o
A.五花肉 500公克
, R0 R4 `5 ^3 ]6 a5.39.217.76梅干菜 250公克
, U3 p `$ N+ Q# Z2 q0 c& \1 n# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 少許
- G1 L' S' P ~0 B; jB.蒜碎 5公克 5.39.217.76% v( h( a0 J( q
薑碎 5公克
9 A+ u0 f# ^3 _3 P) ]公仔箱論壇辣椒碎 5公克
* }9 j8 q% k0 d公仔箱論壇【調 味 料】
4 i8 a( c% ^! n. d# s, @9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D: \4 K4 l. o6 @$ r
A.雞粉 1/2小匙
. y- ~. t6 {& ?/ ]公仔箱論壇細砂糖 1小匙
6 {) P: q$ O& w9 k2 m5.39.217.76米酒 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! p. a5 Y' {2 T- k& m
B.醬油 3大匙 1 b( R9 n: f! X9 o4 `- S
0 U! h j4 s* ]" [+ C( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* ?; y0 N; }$ V" X( v1 p
3 ?4 O& a$ C0 ^( \& A
1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。公仔箱論壇1 ~; N( X+ \9 C# n1 J3 I1 T. J. K
0 v3 ]4 F! M7 a& Z s2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。3 |5 q) U, g6 K
; I7 q% a! s. [$ s6 \公仔箱論壇3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。
2 S2 K1 `9 m. T* ]" ?; }; f5 l( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 O3 s- m" _+ s, U
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 _2 [' ~! x$ u. U$ g
H% l. o7 `; N9 }1 r0 Z% M5.39.217.765.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb9 @5 k; r# k% w# b% z6 Z& B
* g3 t2 a; L; [6 k" @
6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。
0 ^/ @. Y, E R' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }+ U/ b2 W5 g# P/ R( ?! W公仔箱論壇
* i, i$ x7 e2 C9 m- ]4 h( G5 t& i- {- E
|
發表於 2009-6-10 03:11 AM
| 