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1 ~1 ~) n$ @% n$ {) q5.39.217.76用料：
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6 d+ J* I+ a, x6 U: ]6 ~$ ntvb now,tvbnow,bttvb羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L0 x8 _9 r& f( {9 d9 r- p: E8 b: d
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做法：
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一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。! T7 W' X5 ~7 R) X7 V
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! s3 } a1 y! B% p( X5 N5.39.217.76二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。tvb now,tvbnow,bttvb, f3 {! f i% |; e0 H! \ ?
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y* X8 b+ n" Q% D0 v# x+ C7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、撈出控淨油。公仔箱論壇7 o6 ]% ]% E7 p
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四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。5.39.217.76* e8 O3 s1 U! G/ o0 m. w1 d- K
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五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。7 [1 K8 f" M1 [- }+ X$ C
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+ I8 e4 O+ `* Utvb now,tvbnow,bttvb六、稍燒後芶芡。
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\5 |" H# U0 D" i! w. U$ K% }公仔箱論壇七、放香油、蒜末，翻勻。
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八、起鍋裝盤上桌。
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" Q; r6 M- r6 q/ ]; m( t1 d K5.39.217.76蒜香味爲主
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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