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8 M- @8 G8 k4 M% ]5 x9 d+ R5.39.217.76用料：0 v9 [* t! D5 R/ R
1 T7 N* s! X+ F& L6 p1 S l8 d" R公仔箱論壇羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。
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一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb. ?$ D7 E$ x9 O6 T# W4 S. h
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0 g1 E; L- H0 h( H& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v; ^# F/ y/ @. b1 [二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。
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三、撈出控淨油。
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四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。
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" d! [# d1 T. B. b, C+ g五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。
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6 `, A$ `6 u* g% v% x) {. f六、稍燒後芶芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^1 z* r+ \3 I y
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+ Z1 H2 D2 m5 T: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七、放香油、蒜末，翻勻。
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八、起鍋裝盤上桌。0 K$ a$ j E8 |% p/ |' L
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8 c5 S& o9 Z: d, w7 J0 R% Q, B% O. ]蒜香味爲主
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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