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- s; P# D: l/ P# Utvb now,tvbnow,bttvb用料：
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羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d# I: N$ N6 [2 a) Q
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- `# Y) ?3 h O1 r$ n tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# j/ ], S* n- f
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% i) v0 w6 ]! i) F: G
1 Q; i; \) z5 F8 |0 x4 htvb now,tvbnow,bttvb一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。5.39.217.76/ w3 \. ^+ t/ Y
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$ ]. z% E/ X& Z; o. j; [$ \二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。
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三、撈出控淨油。公仔箱論壇9 W9 |* U0 a: Z5 F. i
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, \; f; g. m: z* E8 J7 ]5.39.217.76四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。' A7 o, k9 ?2 p$ J1 J
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) s, N7 P; X! [+ j* ` a8 E五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。公仔箱論壇$ q. |* e$ q3 H1 c- r7 M2 Y/ C
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3 l+ }& R- L0 n& d1 O5.39.217.76六、稍燒後芶芡。
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~4 Q. _" ?: }7 W8 w: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七、放香油、蒜末，翻勻。
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八、起鍋裝盤上桌。公仔箱論壇6 J5 k7 r# H$ o3 ~ i+ i6 Z
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, L/ [2 |! R6 |! w/ S蒜香味爲主
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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