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羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。
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7 c, j% ^+ S( U0 D$ O' V4 T公仔箱論壇一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。5.39.217.762 t/ m( H7 n8 Y% G B5 H) T7 n* {: i
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) s' l8 S: U* Y二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。
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) L) J" ]/ N2 U. x. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76$ C6 D2 }7 M! O2 _
. b9 v7 ?( `; j! @, A+ K( L, M, ?tvb now,tvbnow,bttvb三、撈出控淨油。
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四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb v4 D( N% X- N! Z J, I! |
) b; F( { v( `9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; f+ g2 w- n9 o/ ]% A/ W- O
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五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B, q9 \7 A$ B1 j9 S5 [
1 u) g) @% w9 }2 Ktvb now,tvbnow,bttvb 4 a- ?. B2 m: @ ~! c2 S
5 C4 ]3 J0 g8 L1 Z; A8 J1 g六、稍燒後芶芡。
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# q9 }/ L9 L% f$ Y. x. X4 atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N9 I- J8 X! [+ M4 i: l( k3 T; p- @
七、放香油、蒜末，翻勻。
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八、起鍋裝盤上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z0 T1 R/ l$ f3 T k+ [3 S# F
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蒜香味爲主公仔箱論壇( q: N' J s9 }# e- e
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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