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! f5 m8 v; p4 B( a' Wtvb now,tvbnow,bttvb用料：
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. p: e( ~: y1 T3 [/ N+ f+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。( F* v, E; W3 c
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做法：: }- t2 q- _/ P- Y1 ]/ j, H
3 @; e$ j x: h公仔箱論壇一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。
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二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _: Q. I. ~/ y1 w
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4 q$ O* {5 ^: q& d0 |& o5.39.217.76三、撈出控淨油。公仔箱論壇* C5 x/ U3 D( H0 p5 S) ?
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- ^: S% C# U* _; Y+ W% M1 ^9 i. ~四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。
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五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。; b9 a3 U' X4 n; B$ D
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# i- u& b: A9 E5.39.217.76六、稍燒後芶芡。tvb now,tvbnow,bttvb9 y( ?+ |7 _% \
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七、放香油、蒜末，翻勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D" ?* d; {0 g
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八、起鍋裝盤上桌。
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蒜香味爲主 \. Q- B. |5 l9 F
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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