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- n2 }9 x9 O5 G6 E: v+ M1 ^, J6 e1 Itvb now,tvbnow,bttvb羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o0 Z1 v+ T( I5 t9 i
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3 M& i+ ]" P) G5 L$ Z3 ?2 y, e做法：
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一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。
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二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。tvb now,tvbnow,bttvb* q4 `8 @( ]6 O, o. R
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三、撈出控淨油。
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四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。5.39.217.76# K& q' b3 t: Y) a1 ?. b4 j) ^% a
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五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。" n+ I! F6 T' N# S# [: j
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六、稍燒後芶芡。公仔箱論壇+ Y# G( h6 C( |- t8 E9 X3 i% x
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) k5 e" r& H, e2 ]9 Z) z公仔箱論壇七、放香油、蒜末，翻勻。$ n5 ^. r9 s! O; B5 L2 R" p
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) y2 B E6 T$ z" x八、起鍋裝盤上桌。
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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