 ) x& X+ D ?- s/ x2 x2 D
! N$ f3 n8 w" a9 a4 q2 o
【材 料】 公仔箱論壇& ^! D6 T: f, v, Q; l; g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m' Q6 _4 X& j Q \# l: _3 C( |' y+ H
豬蹄 900公克
4 q3 s& P4 I! u* `& W/ ^tvb now,tvbnow,bttvb花生 300公克
' J* M: e1 G" V! Z2 i2 y公仔箱論壇蒜頭 5顆
2 T4 Z' O- V2 j- F( @& V) ^薑片 3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. Z- X) C! ~" b. R' v: c
八角 1粒 公仔箱論壇$ W6 i% x# x* c$ Q3 J
水 適量 公仔箱論壇# S7 ~8 w }4 G) A; ?
【調 味 料】 公仔箱論壇0 N: P% x: s. G; L/ n4 f
2 N2 @% B5 \% }: A) s( w
醬油 200㏄
; A' C" n3 p! Z3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 2大匙
/ C5 V( m! x2 g& J鹽 少許
3 T9 E. t7 h& H5 o0 Y7 W% Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1/2杯
" K' X# n* ]: {# g$ {; S) p8 u$ i2 Z6 O
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' O0 t& _, q1 G5 M; x
: ], Z- i9 y0 p- N; a4 S0 `% z1.豬蹄洗淨，放入沸水中汆燙，再撈出刷洗乾淨。
( w! |* j" h" _5 J6 w公仔箱論壇
C2 R, T$ J# E6 G- W0 H6 e# H5.39.217.762.花生洗淨，泡水約5小時後，撈出瀝乾備用。
0 n' A) _7 q+ I$ C6 k1 q2 t$ M* G" u公仔箱論壇5.39.217.76* e0 u2 Q% d3 p7 T
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬蹄略炸，再放入蒜頭、薑片、八角炸至上色後，撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb, M1 c$ d- e% W! a# S
6 I" w9 s8 W$ x4 u: n/ i# H4.取一滷鍋，放入作法3的材料與作法2的花生，再加入水（注意水量需蓋過肉）與所有調味料，用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1.5~2小時即可。
9 t- i! @7 E s! J8 ?* y/ ~ 公仔箱論壇5 g2 p7 A! e# s5 o5 @9 w: |
* c- f& d7 p1 L- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s% z+ ^6 N% a* g2 W6 f
|
發表於 2009-6-9 01:25 PM
| 