祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m7 f& k/ n$ ~ `3 k" m
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材料
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! {1 m( {8 Q1 |: m公仔箱論壇雞 扒 肉 4 件
" ]8 [4 G! w' ?- N3 { V$ V生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙
J) l6 z3 N, ], Y( ]8 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T, M; a5 k+ Z) F, g
水 1 湯 匙
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調味tvb now,tvbnow,bttvb$ H& y( G' \, V2 b4 i& k! z
9 x1 m7 f7 V4 Y; e: i1 t) s胡 椒 粒 1 湯 匙
* e# }0 o5 p% e) W- o: D+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 4 湯 匙 5.39.217.763 S6 p1 Q) U* T* U# ^+ r' m) j
糖 2 茶 匙
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做法
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& f" i9 N0 q/ B+ W5.39.217.76急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。
4 I. z0 O5 c" u' v& e+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 }# c& \1 }0 _
燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。
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7 Z7 k- q2 v2 m2 @% E3 l把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。 ' m ~' ?& \) o5 j0 o6 ?' n
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將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。 |
發表於 2009-6-5 09:24 PM
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