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3 N* N0 }, E2 R% [( K6 S& C( I ^【原材料】
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; k/ d* N0 p9 s8 m, p公仔箱論壇雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。8 H' _ q% _& L7 A
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 5.39.217.769 X& W: R8 d0 ?. }2 @
9 I8 Z; u8 F4 G1 y3 C0 V6 a+ q【調味料】
+ v$ v( k# f! o9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j3 g8 T6 i& _+ u7 D調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
8 ?% e7 t+ D: O! I, J( t$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~& U, \% f8 f# L {8 e$ g2 R* u% l% _
【做法】- k1 \" [6 L: O# k6 O" t
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。5.39.217.76& m7 `* P0 Z# u; u) m( P4 r4 q
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x w3 }$ h$ n
0 v4 `! {3 l4 w O$ c4 q1 x* b3 q公仔箱論壇圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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8 I1 N4 Z9 I, ^圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。公仔箱論壇' v- C# n! F6 P! l7 I! a
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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f5 P/ n/ ^: s0 w1 H; K8 m* ]1 i圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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6 R: M% Z7 f* n' d1 Q+ g! ?5.39.217.76【小貼士】
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。5.39.217.76# k& m8 N" i- Y4 \
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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