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0 W. P+ B- O% Y: P; [tvb now,tvbnow,bttvb【原材料】
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' Y1 m' d9 ]& T# h' Z" Y: Y \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^2 w1 p1 e2 ^
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$ ^/ j/ g& U5 z* e$ o$ S) s' ~6 n$ Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】2 U' |1 u% L9 D% Q
( K/ N+ E: E/ k- a公仔箱論壇調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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【做法】
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。5.39.217.76- K* d- M8 U2 c4 w9 ~% f
" b- S' l7 }4 E- k) H$ p公仔箱論壇圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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' D/ e; r0 `7 P4 r6 }5.39.217.76圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。5.39.217.76- p$ J {8 O2 h+ X+ T
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。, E0 M3 q7 x5 A* V7 H v' f2 y
( N' h/ R8 p& M6 f( J圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。% I$ @! s; {" T8 T, O9 {6 {: K
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【小貼士】
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% k5 }, W/ W8 R3 M8 D3 o: K) f公仔箱論壇我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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