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[中式食譜] 孜香雞翅


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  W' f, g) I/ }0 \# \& l7 M2 E% b* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原材料】! q. j' }" M8 J( d

1 k2 N9 Y5 K: \$ u4 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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【調味料】
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% c7 b6 Q4 H* }5.39.217.76調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V8 N, n8 P4 p9 U

) Q0 a8 S) o" A【做法】5.39.217.76$ V1 ~( ~; j* E  Q

" E; q! x  N/ O; m. v圖1:將雞翅入滷水中煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q0 ~2 R% y  {
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圖2:將青紅椒、洋蔥切小粒。5.39.217.76) _( W1 o" L  q; R

/ H$ S, q! m% ]; ~) dtvb now,tvbnow,bttvb圖3:將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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, i/ Q6 p  J8 _$ i圖4:入油鍋炸成表面有點焦黃。
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9 q  J- s5 W% h" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖5:鍋入油,少香洋蔥粒,加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ c& H- O& B8 T; y$ {+ m$ D* e5 R

$ m7 ?- c8 W8 O1 z5 y5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖6:最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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( N& z+ |! N: K- m# H' D5.39.217.76【小貼士】) D; ]$ D4 g* R5 D& y

- i' H9 A( S! M5.39.217.76我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的,每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用,放在冰箱冷藏一個月都不會壞。. h4 l7 k0 D' V8 Y
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味,因此只需加微量鹽即可
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