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【原材料】
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。公仔箱論壇' o6 P' \7 M# A1 ^+ h: b5 Y$ e
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【調味料】
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! I7 P& c, l8 g5 n# I9 I公仔箱論壇調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
! ?' t& a! m. \" r* l: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w# @& q& n1 o2 ]& y, Ktvb now,tvbnow,bttvb【做法】
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% |9 D! L% |2 _: x' |圖1：將雞翅入滷水中煮熟。3 _/ Z6 n( a# [& O8 `7 P0 q
+ E% ~8 E7 e: {! t公仔箱論壇圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。5.39.217.76" ^: x2 A$ }$ S6 C1 V2 b. v: R/ u
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。5.39.217.76: ^/ Z- ?' J, f ^. k) R
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。& `% w% }3 j) J
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。 S) [/ Z! _2 v/ K& E/ u, O# i3 h4 A
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。tvb now,tvbnow,bttvb( ~% Q1 `' u. q5 G% M
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【小貼士】公仔箱論壇) ?; |, Y3 ]) W! v' \8 x! X
/ T U; o- O; }' ^/ r4 |% M我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。5.39.217.76+ N9 M# R- r5 e8 ]8 _( E: _: [
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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