 5.39.217.76- a9 F* w$ s! l$ k
% ]; o$ d4 o' F1 x" D4 v) a5 V
【材 料】 公仔箱論壇7 w& \4 C3 K L# D$ V1 }9 B# R& ~
5 ~% A8 U$ j: S) j: Y" B
豬小排 300公克 ( ~; A1 O( ~5 D9 k9 p7 ?8 f
辣椒 2根
, W7 S5 e4 D7 J4 M4 Y8 g- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫酥梅 150公克
# o: o9 |8 h& {0 [- L; R【調 味 料】
" I4 W9 U6 B) k ]/ K+ Z7 u; ^/ Q9 s5.39.217.76
7 u% d U' D: s公仔箱論壇A.鹽 1/2茶匙
; J- }! |& x% Q味精 1/2茶匙 1 X S. ]" |5 P; D' }
砂糖 1茶匙 公仔箱論壇% ? e3 I+ e9 w: [0 U. |# w. Z ]
太白粉 1大匙 8 v( Y7 F6 w! s8 h% i) ?
水 20㏄ 3 t" E" E" ^* d8 Z5 Z$ l; u
米酒 1大匙
: T% g+ j/ W8 j( x; qB.香油 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 U! p8 k: Q1 L; q" u9 C+ K; ^
7 i# f. {: s. n3 _4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 u7 O0 A$ C4 [+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f% u9 A# r2 J3 I
1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
. d5 W* G$ j) @. @( ]
* {' }5 R; `& r+ C7 v4 U公仔箱論壇2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
7 @6 V4 S- t; l1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T. s0 _4 s" d* J
3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。" r, n, d: a# H1 n
) c- u' F& O5 E/ w4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。 5.39.217.76- m' n5 p! `% G' e7 b+ L
' ~2 T8 K8 ^! d. b9 @, j% i( K/ ~% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
R$ `6 m( i6 R3 s' ^6 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' e8 S' i4 x; V" j
|
發表於 2009-5-25 03:17 AM
| 