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7 W% ~! f/ M/ }, M5.39.217.76【材 料】
% Z, d: r# ?5 l, y公仔箱論壇公仔箱論壇/ a7 Y. @, X5 y# J' O- g, i2 y. {9 B
豬小排 300公克
0 n+ I+ G% y& P" K" H4 I5 T4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 2根
. { i/ ?, _- d1 [4 s3 t紫酥梅 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?( X3 x+ T0 Y! e* w
【調 味 料】
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- h, X5 g2 F7 f7 n5.39.217.76A.鹽 1/2茶匙
$ M( ]4 L6 r' p E v5 L8 m味精 1/2茶匙 / [4 N% Z2 ?3 R: K/ v5 ]" ?" z
砂糖 1茶匙
/ x5 L/ f" I! C( Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙 0 t% r B" M, E- i, [/ |
水 20㏄ 公仔箱論壇$ d! p& k4 }# h8 }5 q
米酒 1大匙
, D1 a- f* J5 n& t公仔箱論壇B.香油 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 z; R# G% L8 F" D, a/ h% Q. N
7 H+ }; _ A0 D. Z3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1 |$ y) ~3 M7 t5.39.217.761.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
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2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。$ z" b! \4 l T9 x% `4 V6 Z2 q- X2 f
. j a5 B% P/ l$ k ?4 |5.39.217.763.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
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4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。 5.39.217.764 P, {( K" i* K# R: C
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w3 D& F K6 w+ T7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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