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9 R7 X- {6 Y+ d+ e2 h" c6 L; a公仔箱論壇材料:公仔箱論壇- z" R! l. A; b8 d. _
/ K9 P/ P4 N0 m5.39.217.76海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。
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8 M# d2 ~( D' `) N {5.39.217.76做法:5.39.217.767 w* W- u9 k: P
8 [% D$ {% u2 itvb now,tvbnow,bttvb1.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。3 N# X3 H# F/ V6 d0 F' u y2 `* ?0 _
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2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)( Y4 y! E6 A' _6 l$ w
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3.拌好後下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因爲海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎麽弄都可以。1 j- p8 f5 n0 b, }& {
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完工了，怎麽樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!公仔箱論壇: t% s/ t# R o, H+ a% H0 g/ p
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發表於 2009-5-14 01:04 PM
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