[中式食譜] 香油煎蝦餅

甄華

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N  ^; w' N7 i8 J
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海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。
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3 H2 S& a( j. `: z' p0 H2 w5.39.217.76做法:
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1.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。公仔箱論壇6 ?% A% L6 d& ]$ e, \; ?6 B3 [) Y

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2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)
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3.拌好後下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因爲海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎麽弄都可以。公仔箱論壇# f1 e; ]$ `0 {. X

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完工了，怎麽樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!
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