[中式食譜] 醬爆雞丁

甄華

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5 e% K9 ]# o5 I& ~7 P6 d3 s原料：
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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0 d% E0 |, p, D8 I( ?/ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
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, f. |3 t, M* e$ [5.39.217.761）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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  @5 e1 |$ P: d% r5.39.217.762）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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" S/ m9 q/ I' I" |$ O2 B3 `公仔箱論壇備注：
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5 j  N; u. c$ g" ~tvb now,tvbnow,bttvb此道菜菜，一定要用大火爆炒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t( y9 f2 A& L' J8 @& V. |% _2 b5 P
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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2 _2 g/ [: z6 U5 j- d青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B4 b4 {% D* g$ y" U. y; J7 ]

4 w5 p# K# k6 h) l) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！, C! w1 G. r2 e3 R4 h2 j! Y
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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。公仔箱論壇7 t4 \) a: _% Y! a3 g8 {) p0 N4 e
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& j9 m2 x, o7 a6 `; Wtvb now,tvbnow,bttvb鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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吃完，又出一身汗！tvb now,tvbnow,bttvb' f0 w; o4 T" G

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