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【食材】5 y) e$ ]# J0 k7 U, [
: J' T, {$ l$ {公仔箱論壇茼蒿、香干。公仔箱論壇7 @$ _/ H5 `# G+ G
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【調味料】
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( W: e/ Y/ D3 [9 o2 [4 x% d鹽、糖、芝麻香油。
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【做法】
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1、茼蒿洗淨放入滾水中汆燙撈起泡涼水可以讓顔色更綠，擠乾水分，切成小塊。5.39.217.762 e" s1 Z5 g# a* F9 l! ]) H) g
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2、香干放入滾水中也燙一下，切小塊。0 u+ J' Z4 B8 h/ P; l. x+ C& V
/ [+ T% h/ T; c \- _9 t3、將茼蒿和香干小塊加調味料混合均勻即可。
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這個季節，還是最愛這樣涼拌的，碧綠清爽，無需過多調味，吃起來就很舒服～～. X% F+ c: t2 }, I1 u
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發表於 2009-5-13 03:04 AM
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