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: U' Z+ _ l; [' b5.39.217.76【食材】
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$ A; ~& X% b: t* y( E! c+ L i2 N公仔箱論壇茼蒿、香干。
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2 U: a! J! z, h! j& M) [; E2 _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; i* u, @1 s+ r6 Q( y5 Q7 x5.39.217.76公仔箱論壇- T9 E- n* }% w3 C; d3 S3 \; R& O
鹽、糖、芝麻香油。
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7 C7 j' s6 S t( u8 ?tvb now,tvbnow,bttvb1、茼蒿洗淨放入滾水中汆燙撈起泡涼水可以讓顔色更綠,擠乾水分,切成小塊。
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, E4 _* w5 O! M) f q* |& g3 M5.39.217.762、香干放入滾水中也燙一下,切小塊。2 V* p: k# Z" r" y! D3 b- J' I
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3、將茼蒿和香干小塊加調味料混合均勻即可。 `* @4 h7 v/ }9 }
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這個季節,還是最愛這樣涼拌的,碧綠清爽,無需過多調味,吃起來就很舒服~~
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