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$ a8 z/ d3 ^! C4 Q+ n, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青筍半根、中等胡蘿蔔一個、豆芽一把。
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! u" k- c# N( v5.39.217.76花椒一小把、色拉油兩大勺、米醋一大匙、鹽、味精、香油各适量。5.39.217.766 E+ @! `- A z
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$ m! d! j/ H/ H M公仔箱論壇做法：( P' j# F# m4 ^" I7 }! c3 T/ `
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1、青筍去葉子，削去外皮，清洗乾淨瀝乾水分，切成細絲；胡蘿蔔去皮洗淨，切成細絲；豆芽洗淨。
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/ }5 O$ z4 X4 |" `) N# _1 T2、鍋中燒開水，加入一勺鹽和少許油，下入胡蘿蔔絲和豆芽，焯煮一分鐘，撈出浸入涼開水中，涼透後撈出瀝乾水分。
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3 e& j* _8 f& D* H W) Z% V+ N3、鍋中倒入兩大勺油，加熱至五成熱，倒入一把花椒粒，小火炸香，至花椒顔色變暗時關火，過濾掉花椒粒不要，留花椒油。
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/ Z! _2 [, y* ^. k! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、將青筍絲，胡蘿蔔絲和豆芽放入一個大碗中，先調入適量香油和兩小勺花椒油拌勻，接着調入米醋，鹽，味精，拌勻即可。
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! I0 m7 T. [* M" N: Y) M6 Vtvb now,tvbnow,bttvb1、蔬菜焯煮後浸涼，可以保持色澤的鮮豔和口感的脆度。tvb now,tvbnow,bttvb. {; ?" ]) c' S, J+ r- a- ?5 [
8 k6 Y% v% V; X7 L. }$ Ltvb now,tvbnow,bttvb2、花椒油，可以一次多炸一些，用不完的裝入密封瓶，拌涼菜的時候加入一點可以豐富口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P. r! F6 t0 `8 D+ [
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3、最後一步，先加入油將菜拌勻，可以很好地減少先加鹽導緻的青菜出水。5.39.217.769 h, p% w9 w R% D, b6 i: H/ T! T
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發表於 2009-5-12 05:50 PM
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