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& i7 t: u( J6 k0 x* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c3 u6 o' k+ {3 l" n* N
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青筍半根、中等胡蘿蔔一個、豆芽一把。
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2 k& p. y' h6 ~5.39.217.76輔料：
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5 P, g/ i0 @9 e6 |5.39.217.76花椒一小把、色拉油兩大勺、米醋一大匙、鹽、味精、香油各适量。
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- H2 E' A% v u( i( m3 ]% q( g: stvb now,tvbnow,bttvb做法：
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6 \! ]' D& V7 m& X* u( v1、青筍去葉子，削去外皮，清洗乾淨瀝乾水分，切成細絲；胡蘿蔔去皮洗淨，切成細絲；豆芽洗淨。
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% ^# T! f& a0 W; W" b/ z" P6 Ctvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中燒開水，加入一勺鹽和少許油，下入胡蘿蔔絲和豆芽，焯煮一分鐘，撈出浸入涼開水中，涼透後撈出瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K8 V: ?' C) a5 P# Y+ Z6 t' Y
8 R+ h- [" [8 Z/ C! E) F: O5 U3、鍋中倒入兩大勺油，加熱至五成熱，倒入一把花椒粒，小火炸香，至花椒顔色變暗時關火，過濾掉花椒粒不要，留花椒油。9 G8 ]/ v3 f# x' V
: Q n6 q+ W" U$ E$ ?. ^5 [" }tvb now,tvbnow,bttvb4、將青筍絲，胡蘿蔔絲和豆芽放入一個大碗中，先調入適量香油和兩小勺花椒油拌勻，接着調入米醋，鹽，味精，拌勻即可。
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溫馨小提示：
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, I8 {- p$ E6 @% ?* e1、蔬菜焯煮後浸涼，可以保持色澤的鮮豔和口感的脆度。
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x) b. @9 p# f5 D1 |/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、花椒油，可以一次多炸一些，用不完的裝入密封瓶，拌涼菜的時候加入一點可以豐富口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @, }8 U. @2 F3 L5 ~* B
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3、最後一步，先加入油將菜拌勻，可以很好地減少先加鹽導緻的青菜出水。
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發表於 2009-5-12 05:50 PM
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