[中式食譜] 豆瓣茭白雞塊

甄華

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茭白、雞塊、豆瓣醬。步驟：tvb now,tvbnow,bttvb% T' t* s4 f% \  a
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1、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。
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2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。6 a  [, }" ?7 A0 I! d. }% q2 O

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6 V0 V1 ?2 z1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W  \- F6 k) u: q9 ?# P3 c+ otvb now,tvbnow,bttvb3、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。
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% g# }1 [8 S: P7 u' B1 F4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。公仔箱論壇: p! K' u1 X) J7 O: ~: s+ o( u) |
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5、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！tvb now,tvbnow,bttvb3 S% F! y- V5 J2 i0 }  N( c. U0 c
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