[中式食譜] 豆瓣茭白雞塊

甄華

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原料：$ [8 ]+ o" {4 u+ C  N  J

& Q# B; n7 [" g7 y公仔箱論壇茭白、雞塊、豆瓣醬。步驟：5.39.217.761 {" j* t2 Z$ j( b1 y  H3 H

5 I( ^: a# S! M: X) E3 I5 ytvb now,tvbnow,bttvb1、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。tvb now,tvbnow,bttvb3 W8 Y' R) l) _% h" E  z, R# B

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. `( x8 r1 o$ t" S5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~3 J3 p% g" H' o2 t1 N; |# l: z

$ b; ~# [1 U: Q) j6 u$ d. T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& C5 e6 R- k

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3、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。
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4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。
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5、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！2 M6 G, p  u: A6 m8 ?+ W

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