[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
) K4 T+ [. t- N/ o& H) D2 _tvb now,tvbnow,bttvb2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
, F  k' j8 a+ N7 M( X) O5.39.217.763.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；5.39.217.768 ]) m: o7 l# G! R/ n2 c
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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9 W- s0 p$ M0 `8 b% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X6 l2 T: h. q9 L8 B! e3 k
漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!5.39.217.760 F3 {$ x2 M1 m, T; @! u

. Y7 _( H' c" l9 T2 ^9 ]. _公仔箱論壇醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  
7 o: O# E! v; S$ ctvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐有很濃的蛋味！！
) o3 j' ]3 u* G& U$ S' l金針菇吸足了醬汁的美味！- l% L7 l  e1 h- x) `
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