[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
; D8 I, z/ C" i% ~  ~2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；5.39.217.764 A. q  u, O: x) ?. ]8 X3 a; V
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；
% w" v" h: Y* g( E8 N5.39.217.764。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。5.39.217.765 m( U, q! d* t. l$ M- n

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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
5 f' C7 _, V7 u1 H8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]1 p: i; h. J* l$ C醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  
% c0 h; \9 r0 a- I; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉子豆腐有很濃的蛋味！！
& z" |0 U3 k1 ~* Q5 J2 r' M公仔箱論壇金針菇吸足了醬汁的美味！
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